訃告 | 香港著名美食評論家蔡瀾逝世，享年83歲 | 南華早報

亞洲最具影響力的美食評論家與專欄作家之一、曾深刻塑造香港娛樂與美食文化的蔡瀾，於週三逝世，享年83歲。

週五下午，蔡瀾的Facebook賬號發佈了訃告，稱他在家人朋友陪伴下於香港養和醫院安詳離世。

“遵照蔡先生遺願，不舉行任何儀式，遺體已火化以免驚動親友。“公告中寫道。

作為"四大才子"中最後一位在世成員，蔡瀾與黃霑、金庸、倪匡共同獲此稱號，以表彰他們對香港文化圖景的卓越貢獻。

蔡瀾一生著作等身，出版數十部旅行隨筆、美食評論與人生哲學著作，並主持多檔美食鑑賞與旅遊節目。

1941年出生於新加坡的蔡瀾自幼痴迷電影藝術與文學，14歲即在《南洋商報》發表處女作，兩年後赴日本攻讀電影專業。