研究顯示：日本飲食與職場抑鬱率較低有關 | 南華早報

首項同類研究近日顯示，以米飯、味噌湯和魚類為主的日式飲食的工齡人羣中，抑鬱症狀發生率較低。日本健康安全研究所評估了傳統"日式飲食"（包含豆製品、熟蔬菜、蘑菇、魚類、海藻和綠茶）的健康效益，同時研究了加入水果、新鮮蔬菜和乳製品的改良版本。

該機構表示，雖然關於日式飲食對心理健康影響的研究較少，但此前已對地中海飲食（以蔬菜、全穀物、橄欖油和魚類為主）與抑鬱症的關係進行過類似評估。

其在新聞稿中稱：“雖然需要進一步研究，但我們希望在日本人羣中獲得的證據能應用於職場和預防抑鬱症相關領域的公共衞生措施。”

兩名女性在築地魚市場眾多小型海鮮餐廳中的一家等待早餐。照片：法新社

這項自我報告研究在五家公司的12,499名員工中進行，其中88%為男性，平均年齡42.5歲。