為何香港快餐巨頭大家樂、大快活在低迷中掙扎? | 南華早報
Joshua Kwok
香港兩大快餐連鎖品牌大家樂和大快活去年利潤均下滑近30%,專家認為其經濟低迷期經營困難的原因在於顧客老齡化及外賣平台的激烈競爭。
在1997年和2008年全球金融危機,以及2003年非典疫情與2020年新冠疫情期間,這兩家企業曾被視作具有極強抗風險能力。
但創立於1968年的大快活與1972年成立的大快活,正面臨半個多世紀以來最嚴峻的挑戰。
“大快活和大家樂屬於’低檔商品’,經濟不景氣時表現更好,在以往經濟衰退期甚至優於部分中高端餐廳。“浸會大學會計、經濟及金融學系副教授麥萃才表示。
“如今競爭激烈的市場環境、人口老齡化、消費習慣轉變,以及這些連鎖品牌未全面入駐外賣平台,共同導致了其利潤下滑。”
最新財年數據顯示,大家樂集團淨利潤較2023-24年度下降29.6%至2.33億港元;大快活集團淨利潤下滑28.8%至3600萬港元。