《南華早報》7月10-12日香港週末飲酒指南

本週末香港澳門將迎來熱鬧的街頭景象，來自亞洲各地的調酒師們將於7月15日星期二齊聚此地，共同揭曉本年度"亞洲50佳酒吧"榜單。

本週末前後將有多場客座調酒活動，但即使您不想擠在人羣中品酒，仍有諸多精彩值得探索。Yardley Brothers將在Blue Supreme推出新品艾爾啤酒，TokyoLima以日秘文化中的神祇與王者為靈感打造了全新菜單，而Lorenzo Antinori與Simone Caporale備受期待的新店Montana也將開業。

7月10日 星期四

Yardley Brothers索萊拉新品發佈

香港上環自稱"啤酒供應商"的Blue Supreme外景。照片來源：Blue Supreme

**活動內容：**當港澳雞尾酒吧聚焦頒獎盛事之際，本地精釀品牌Yardley Brothers與啤酒專家Blue Supreme為您準備了週末驚喜。前者將推出索萊拉——這款混合發酵艾爾在蘇玳桶中陳釀四年後，又於勃艮第葡萄酒桶中與真菌和益生菌共同熟成六個月。**地點：**香港上環東街21號Blue Supreme

**時間：**下午6點至晚上11點

7月11日 星期五

神話之旅——TokyoLima全新菜單

TokyoLima新菜單"神話之旅"中的雞尾酒包括伊邪那美（左）和伊邪那岐。圖片：資料