温情脈脈芽籠東 被歲月珍藏的街區 | 聯合早報

小時候聽到“芽籠”二字，腦海浮現的是一般人不會聯想到的芽籠東中心（Geylang East Central）。年齡相近的表妹住在這一帶，每逢學校假期最期待去她家玩；難忘附近熟食中心鮮味十足的魚片湯，長大後才知道原來“黃順記魚糜·鴨糜”是約70年前創立的老字號，年代比芽籠東巴剎與熟食中心（稱阿裕尼二道巴剎）還久遠。

芽籠東熟食中心彙集不同族羣的美食，其中不乏老字號與第一代攤販。（陳映蓁攝）

修傘師傅20年風雨無阻

也多虧表妹和舅舅幫忙，幾年前報道維修經濟時想訪問本地工匠，他們説芽籠東中心的修傘師傅20多年來風雨無阻在阿裕尼2道第118座一樓的小店賣傘、修傘。訪問後不時探訪黃細弟師傅，一個多月前來到他的小店，黃師傅精神不錯，只是最近跌倒了幾次，身體較虛弱。原本擺在店外的小推車，他現在難以推動，只好放在店內。他仍堅持修傘，來自島國各處的顧客會特地來芽籠東中心找他。

黃細弟師傅在阿裕尼2道第118座一樓賣傘、修傘，一般從天亮做到下午2時左右。（陳映蓁攝）

相較於更廣為人知的芽籠，芽籠東或許較難引起國人興趣。但每次來到這裏都喜見童年回憶中的鄰里依舊熱鬧，慶幸這裏還容得下未必賺大錢，卻難能可貴也難以取代的小生意和美好空間。

芽籠東中心和阿裕尼二道之間沒有大商場，讓人一次次成為回頭客的是不勝枚舉的小生意。（陳映蓁攝）

伴隨街坊長大的圖書館

翻查資料時找到2022年刊於《新明日報》的報道，得知芽籠東指的不是芽籠河的東岸，而是以芽籠路為依據，中間以阿裕尼路為界線，靠近市區方向（1巷至23巷）是西部，從阿裕尼地鐵站到巴耶利峇一帶（25巷至芽籠路盡頭）屬於芽籠東。

芽籠東的地標之一是距離阿裕尼地鐵站不到五分鐘步行距離的公共圖書館，1988年7月26日正式開幕，2012年整修後融入更多大自然元素，是本地首個設立烹飪與飲食文學主題區的圖書館。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_12_01_723509) 1988年正式開幕的芽籠東公共圖書館，聯繫幾代人的記憶，對許多街坊來説是無可取代的存在。（陳映蓁攝）

圖書館空間感佳，每次走入都感覺温暖、親切，不似一些較新的圖書館，雖然設備完善，卻少了時間醖釀的温潤。遺憾的是，伴隨街坊長大的芽籠東公共圖書館幾年後就得搬遷。

根據媒體2024年10月報道，新加坡土地管理局招標出售丹戎加東大廈，國家圖書館會把芽籠東公共圖書館遷至大廈，大廈預計在2029年上半年投入運作。丹戎加東大廈距離圖書館現址1.3公里，步行大約20分鐘。

圖書館名稱雖然不變，但環境和地點不同，街坊到時不能帶小朋友走進曾經熟悉的空間，自然也沒法告訴小朋友：“這裏是爸爸媽媽從小就常來的地方。”家裏的阿公、阿嫲，是否也找不回這份因為熟悉而累積的安心、舒心？改變之前，希望你我能多來這裏走走、看看。

顧客願等30分鐘的華夫餅

從圖書館步行約七分鐘，就是聚集多家咖啡店和小生意的鄰里中心。

芽籠東中心的小店極具特色，不少店面招牌引導我們温習回憶。（陳映蓁攝）

喜歡這裏有服務熱情親切的水果店、獨立經營的中藥店、數十年如一日的文具店和糕餅店。超市附近有主打越南料理的小店，店裏還有數種越南包裝食品，如米紙，讓鄰里更多姿多彩。

越過阿裕尼2道，發現快餐店顧客不多，熱鬧的是熟食中心及附近的小店，特別是西菓店嘉頓（Garden Pastry & Cake）。據説創辦人年輕時曾在多家酒店當蛋糕師傅，1977年創業，以日式小麪包和潮式酥皮月餅打開知名度，因嚴選優質食材，所以價格比一般鄰里店家高，但品質有保證。

西菓店嘉頓，美食記者説這裏受歡迎的年餅有金枕頭和黃金花黃梨撻、夏威夷堅果牛油餅、心形南北杏仁餅、黑芝麻餅、碗豆餅、黃金玉米杯、鐵罐雞蛋卷等。（陳映蓁攝）

被嘉頓的班蘭華夫餅香吸引，明明吃飽了也想買來解饞。店家好心告知：要等至少半小時。原來好多顧客已經下單，店內還有專門擺放華夫餅的角落，方便顧客領取。

放慢腳步，處處流露時光温潤過的痕跡，你會不會也打從心裏喜歡上這樣一個鄰里？

組屋樓下的桌椅設計越來越多樣化，但最閤眼緣，坐起來最舒服的似乎還是小時候看到的款式。（陳映蓁攝）

徵求回憶路線

島國拆建的速度讓人措手不及，記憶中的街區或許漸漸被淡忘。《步出所料》歡迎你分享手繪地圖與故事，告訴大家哪個街區讓你忍不住放慢腳步。

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