印尼免費營養餐計劃正式全國啓動 | 聯合早報

（雅加達綜合電）印度尼西亞星期一（1月6日）正式在全國啓動耗資43億美元（約58億7800萬新元）的免費營養餐計劃，以期消除營養不良導致的發育遲緩問題。

這項雄心勃勃的計劃是總統普拉博沃的主要競選承諾之一。他説，為學童和孕婦提供營養餐，能夠改善他們的生活質量，並促進經濟增長。

印尼總統發言人哈山星期天（5日）説：“這是印尼首次在全國範圍內為幼兒、學生、孕婦和哺乳期婦女開展營養餐計劃，具有歷史意義。”

印尼全國38個省當中的26個，有至少190家由第三方餐飲服務商經營的國家廚房，從星期一零時開始準備飯菜，其中包括一些由軍事基地經營的國家廚房。印尼政府預計，國家廚房到1月底將增至937家，到今年底將增至5000家，為全國2000萬人提供膳食。當局預計，到了普拉博沃總統任期最後一年的2029年，國家將為近8300萬人提供免費營養餐。

印尼政府為每餐撥款1萬印尼盾（約0.85新元），國家廚房為學生準備米飯，搭配富含蛋白質和纖維的肉類蔬果。

延伸閲讀

[印尼擬設人民學校免費教育貧困孩童

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_06_731162) [印尼學童免費午餐計劃弊病叢生

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_04_730826) 西爪哇省茂物市一家國家廚房員工阿玉告訴法新社，雖然預算有限，但他們仍然能夠提供雞蛋和魚等營養豐富的食物，只不過肉類可能一個月只能供應兩次。“我們仍然可以製作各種菜單，但選擇有限。對我們來説，最重要的是食物有營養。”

印尼2億8200萬人口當中，有21.5%的兒童有發育遲緩問題。印尼政府希望到了2045年，能將這一比率降至5%。

哈山還強調，這項計劃能讓中小微企業、農民、畜牧業者和漁民參加供應鏈，推動地方經濟和提高民眾收入。

分析：長期費用不可持續 多維度問題不能靠一種解決方案

普拉博沃去年在競選期間公佈這項計劃時，遭到專家和公眾的質疑。計劃在試行階段弊病叢生，包括餐飲業者遭欺詐、家長聲稱須額外付餐盒費、菜單不統一等。不少分析師認為計劃不可持續。

印尼政策研究中心公共政策分析師阿迪亞説，如果營養餐計劃都由中央政府承擔，長遠來看在經濟上是不可持續的。他也説，發育遲緩是一個多維度的問題，僅通過一種方法來解決是不夠的。

另據《雅加達環球報》報道，有學者提醒政府，不要忘了付費給第三方餐飲服務商，否則這項計劃將功敗垂成。

智庫經濟與金融發展研究機構研究員阿布拉在訪談節目中説：“我們都知道政府僅僅2025年就為免費營養餐計劃撥款71萬億印尼盾。因此，錢是有的，但我們須要關注（付款方式），確保不會出現付款問題，因為這些問題肯定會擾亂運作。”