過年別貪杯饞嘴當心假日心臟綜合徵找上門 | 聯合早報

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2025-01-12

節假日期間少不了美食美酒，但在盡情慶祝之餘，記得要照顧好心臟健康。

新加坡國立大學心臟中心高級顧問醫生陳淮沁教授指出，歡度節假日後，求醫者血液膽固醇水平的升高百分比達15%。此外，因飲食中糖分過多，糖尿病患血糖升高；因鈉的攝入增加，高血壓病人血壓升高；食用高熱量食物、缺乏鍛鍊，也會導致體重有增無減。這些，都是佳節後會出現的普遍現象。

在節假日過度飲食或飲酒而引發的心律失常，稱為“假日心臟綜合徵”（Holiday Heart Syndrome），為預防這種情況發生，瞭解風險因素，判斷是否屬於高風險羣體尤為重要。

假日心臟綜合徵有以下常見症狀：

節慶期間，高鹽、高糖、高脂食物和過量飲酒，是假日心臟綜合徵的主要誘因。新加坡心臟基金會高級營養師姚蓮栗指出，人們在佳節期間常忘了節制飲食，導致體重增加，危害心臟健康。

姚蓮栗説：“晚餐時飲酒或暴飲暴食，會影響睡眠，干擾激素調節，導致第二天更難選擇健康飲食。建議睡前選擇含色氨酸（tryptophan）食物，如魚、堅果、低脂乳製品，這些食物有助提升睡眠質量。”

對心律不整或有心肌疾病的病人來説，少量酒精就會加劇心房顫動（Atrial Fibrillation），導致心房中的血液無法有效地完全被泵出而滯留在心房內，逐漸變成血凝塊形成血栓。一旦血栓隨着血液流到腦部血管，腦部供血便會被阻斷，引發中風、心力衰竭等併發症。

新加坡國家心臟中心內科顧問醫生張惠琪補充，熬夜倒數、跨時區旅行、忘記服藥，都會增加假日心臟綜合徵風險。她提醒：“年輕和健康的人也可能受假日心臟綜合徵影響。不過老年人、吸煙者，以及有高血壓、糖尿病、心臟病或睡眠呼吸暫停的人，發病風險更高。”

哈雷街（Harley Street）心臟和血管中心心臟專科高級顧問醫生柳家駿提醒：“別小看一次性豪飲，它也可能引發假日心臟綜合徵。由於假日心臟綜合徵通常是在聚會或節假日時暴飲暴食引發，因此即使是健康人士，也可能因為一次性的縱飲而出現心律不整、胸悶、胸痛和呼吸急促等症狀。”

柳醫生説：“心房顫動已被證實是導致中風和死亡率增加的主要危險因素，間接證明了假日心臟綜合徵與心血管疾病之間的關聯。所以，不要以為久久喝一次含酒精飲品，就無礙心血管健康。”

即使是身體健康者，也要放慢喝酒的速度。柳醫生建議，如果可以，給自己預留一小時的時間慢慢小量喝完一小杯酒，也可以與非酒精飲料交替飲用，重點是避免喝太快喝太多。酒後，也切記不要喝濃咖啡而是多喝水。

節假日飲酒應適量，切記酗酒或一次性豪飲。（海峽時報照片）

張惠琪醫生説：“若出現假日心臟綜合徵，應停止飲酒，觀察情況是否有所緩解。若症狀持續超過24小時，尤其伴有暈厥或呼吸困難，須儘快就醫。”

張醫生提醒，假日心臟綜合徵通常可逆轉，但已有心血管疾病的人需更密切監測身體情況。

姚蓮栗補充：“節日飲酒應適量。女性每日飲酒量不應超過一杯，男性不超過兩杯。一杯相當於220毫升啤酒或100毫升葡萄酒。建議用新鮮檸檬或薄荷等做成的氣泡水代替酒精飲品。”

她還提醒：“節假日期間應定時用餐，避免空腹赴約，因為飢餓更容易暴飲暴食。”

此外，選擇富含纖維的食物，如蔬果、豆類、全穀物，可幫助穩定血糖，促進飽腹感。蛋白質來源應優先選擇魚類、肉類、豆腐等，減少加工肉類的攝取。用橄欖油、堅果等優質脂肪替代飽和脂肪，能起到保護心血管健康的作用。