吞嚥困難可導致肺部感染 | 聯合早報

吞嚥困難有哪些表現？黃廷方綜合醫院語言治療師林佳欣接受《聯合早報》訪問時透露有以下三種跡象：

①進食或喝水時咳嗽、清嗓子或嗆咳。吞嚥後聲音潮濕、咯咯作響或呼吸急促，可能顯示食物或液體進入了氣道而不是食道。這就是所謂的吸入或誤吸（aspiration）。有些吞嚥困難患者則會出現“無聲吸入”，即食物或液體進入氣道後不會引發咳嗽或清嗓子。

②吞嚥時疼痛或不適：吞嚥時感到食物或液體卡在喉嚨裏，或疼痛；吞嚥時面部痛苦。

③進食習慣改變：不願或無法進食某些質地如較硬或較乾的食物；用餐時間延長；吐出食物；長時間將食物或飲料含在嘴裏。

林佳欣説，老人進食的時候若出現疲勞狀態，應停止餵食。（黃廷方綜合醫院提供）

改變飲食濃度助吞嚥

林佳欣強調：“吞嚥困難可導致反覆肺部感染（吸入性肺炎）或入院治療，因為食物或液體進入氣道並進入肺部會導致肺部感染。吞嚥困難也會造成體重減輕或營養不良，因為食物和液體攝入不足。”

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_07_731195) 如果懷疑親人有吞嚥困難，一定要請言語治療師轉介，以便及早進行評估和治療。言語治療師可能會提出以下建議：

①改變食物和飲料的濃度，比如添加飲料增稠劑，變稠液體流動更慢，患者可更好地控制吞嚥；可軟化或濕潤食物並將其切成小塊等。

②根據患者的吞嚥功能制定安全的餵食策略，如幫助降低吸入或誤吸風險。不過這需要言語治療師的評估。

③改善患者吞嚥能力的練習：可通過康復訓練來改善吞嚥困難，減少被食物和飲料噎住的風險。

談到老年人安全餵食的一般預防措施，林佳欣説：“確保老人保持警覺；進食或飲水時以及飯後1至2小時內保持坐姿端正；慢慢吃喝；進食或飲水時避免説話，儘量減少分心；看護者可以觀察老人的喉結，待他吞嚥後再喂下一勺；如果出現呼吸短促，讓老人休息一下；出現疲勞狀態，應停止餵食。”

林佳欣將在黃廷方綜合醫院舉辦的線上英語免費講座分享更多訊息。

▲每月看護者講座：協助親人溝通和吞嚥食物Monthly Caregiver Talk: Assisting our loved ones with communication and swallowing日期：1月25日（星期六）時間：上午11時至中午12時報名：for.sg/caregiver