128公斤!平價超市出售最大野生石斑魚 滿足辦年貨者的需求 | 聯合早報
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128公斤!平價集團歷來購入的最大野生石斑魚星期六(1月18日)在實龍崗Nex商場平價霸級超市現場售賣,吸引了大批消費者圍觀。
這條超級石斑魚是星期四清晨由平價集團的供應商,在印度尼西亞附近海域捕得。《聯合早報》記者星期六下午在超市看到,三名訓練有素的員工將這條石斑魚當場處理、切分,每100克售價6.99元。不到20分鐘,整條魚幾乎就被蜂擁的顧客搶購一空。
這條野生石斑魚重達128公斤。(關俊威攝)
顧客陳章鴻(58歲,工程師)告訴記者:“我從未見過那麼大的魚,今天來超市買年貨,出於好奇,買回去放冰箱,準備過年嚐嚐鮮。”
平價集團歷來購入的最大野生石斑魚星期六(1月18日)在實龍崗Nex商場平價霸級超市現場售賣,吸引了大批消費者圍觀。(關俊威攝)
黃循泉(41歲,法律業者)和妻子也是第一次看到巨型石斑魚,他説:“我不知道那麼大的石斑魚味道怎麼樣,覺得應該和小隻的差不多吧,不過還是忍不住好奇心買來試試看。”
平價集團旗下擁有160多家超市,為本地規模最大的超市集團。在此之前捕得的最大一條魚,重量100公斤,去年6月也以類似方式現場售賣。
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整條魚幾乎就被蜂擁的顧客搶購一空。(關俊威攝)
平價集團生鮮及冰凍食品主管侯理強接受《聯合早報》採訪時説,這樣大的魚,一般一年只能捕撈到一至三次,此次成功捕撈也和近來陰雨天氣導致的海上風浪有關。
農曆新年將至,平價超市在年節期間,凍結熱門海鮮、豬肉和蔬菜等食品的價格;這些商品的價格比濕巴剎平均低20%至30%。