好鍋入手 春節圍爐暖意濃 | 聯合早報
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農曆蛇年即將到來,現在大家都開始張羅年貨、大掃除。除夕夜全家一起吃火鍋,是很多人所期待的。
市面上的電火鍋選擇多,各有優缺點,功能包括涮、煎、烤、炒,燉、煮等。如果使用頻率高,可選購分體式的,容易清洗;如果是偶爾吃火鍋,可考慮不能取下來單獨清洗或替換的一體式設計,使用方便。
K-Grill:無油燒烤
K-Grill採用創新的紅外線加熱技術。(商家提供)
在家使用燒烤爐吃燒烤,最怕油煙多,而且擔心油噴到桌面。傳統平底鍋或電烤爐從底部加熱,因此容易導致油脂過熱、冒煙和飛濺。
用了這台型號KG-338IG的K-Grill燒烤爐,第一次感覺到燒烤的美好體驗,吃得更健康,而且無異味,關鍵是容易清理。
一般燒烤爐的油煙多,這個韓國品牌的燒烤爐,採用創新的紅外線加熱技術,無需使用油或牛油燒烤,減少油脂蒸發和煙霧瀰漫室內的煩惱,有效避免油脂燃燒或產生的異味。烤雞翅、海鮮和各種肉類等很輕鬆,食物不粘鍋。
延伸閲讀
[選對抽油煙機 廚房不再油膩膩
](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_05_730959)
燒烤爐頂部向下散熱的紅外線,可控温,加熱均勻,烹飪食物簡易,防止烤盤過熱。加熱頭可自由左右旋轉離開烹飪區,自動斷電。擺放或翻動食物後,可將加熱頭轉回,重新燒烤。烹飪時產生的多餘油脂會直接流入可拆卸的集油盤,清理更方便。烤盤和集油盤均可拆卸,用熱水沖洗即可完成清潔。
▲價格:$129設計、功能:9/10
Mayer:一鍋多用
Mayer火鍋爐既是火鍋,也能用來燒、烤、炒、燉,功能多樣。(商家提供)
鴛鴦鍋是較多家庭選擇的火鍋爐,自由選擇將食材放入“紅白”湯底——辣味或雞湯、藥材味涮煮。這個型號MMYYHP45的鴛鴦鍋,多功能烹飪包括燒烤、炒、燉和火鍋,4.5公升,適合一家四口使用。
傳統式的機械控制旋鈕有低温和高温加熱模式,可拆卸的兩用不粘鍋是賣點,可同時烹飪兩種不同食物,清洗方便簡單。過熱保護功能,附防滑墊。
▲價格:$59設計、功能:8.5/10
vhsi:特大容量
vhsi四合一隔格,適合大家庭圍爐。(商家提供)
特大6公升容量,直徑為27公分,深度為16公分,適合大家庭圍爐,鍋內部空間寬敞,可輕鬆容納火鍋、涮鍋食材,湯、燉菜等。
這款多功能火鍋有四個獨立隔格,可同時烹飪多道菜餚,將肉類、蔬菜、醬汁和肉湯分開,避免混雜味道,一家四口可各自獨用一格,享受個性化用餐體驗。
配備四個可調温度設置,能精確控制烹飪過程。電爐採用耐用不粘塗層,烹煮輕鬆,易於清潔。
這款電火鍋設計小巧,節省空間,易於存放,也便於攜帶,是聚餐、派對或户外活動的理想選擇。
▲價格:$132設計、功能:8.5/10
Sona:同時涮烤
Sona三合一火鍋爐,附帶韓國火鍋蒸鍋、煎炸鍋。(商家提供)
三合一燒烤電爐,附帶韓國火鍋、蒸鍋、煎炸鍋,型號ITRK,雙管分區加熱速度快,不粘塗層鍋體可拆卸,便於清洗。
兩個温度控制器,五種可調温度,可選擇獨立控温和分區加熱,滿足不同的烹飪需求。可視鋼化玻璃蓋,方便用户隨時瞭解烹飪情況。
當烤盤中的油過多時,可以用刷子將它掃入左側的漏油盤中。涮鍋和烤鍋能自由分離,可單獨涮鍋或炒菜,也可作為電熱鍋使用,附防燙手柄。
▲價格:$72.50設計、功能:9/10