受天氣和年關雙重影響 魚市漲價約30% | 聯合早報

在上週末長命雨和農曆新年臨近的雙重影響下，本地近來水產價格較平日上漲了約30%，部分巴剎售賣的紅石斑魚、鬥鯧價格貴了一倍。

星期六（1月18日）早上8時不到，武吉巴督西巴剎裏熙熙攘攘，人們在響徹着從周邊商鋪傳來的新年歌曲聲中，忙着選購年貨。54歲的羅梅什（Romesh Alegacone）過去20年間，幾乎每年都在節前來購買水產，他星期六買了一條約四公斤的金目鱸，然後告訴記者：“感覺今年魚價比往年高了一成左右，但數量和品種有所下降。”

另一名巴剎常客蔡志祥（40歲，銷售經理）也感覺近來魚市明顯漲價，不過沒影響他的過年購物計劃。“我今天先買一些，下星期三和星期四還會再來一趟。”

一些魚市檔口攤主也對記者直言漲價。從業30年的蔡隆山（59歲）説，受陰雨天影響，最近水產價格有不同程度的上漲，平日紅石斑魚每公斤20多元，現在賣到40元至50元，略高於往年的漲幅。

在武吉巴督西巴剎從業30年的魚販蔡隆山説，今年農曆新年前期的魚市價格漲幅略高於往年。（張俊攝）

蔡進業（60歲）和妻子餘麗卿（60歲）共同經營魚市檔口已有38年，他們説，過年前倒數第二個週末往往是生意最好的時段。記者在採訪時，餘麗卿面對簇擁在檔口前的顧客負責“收銀”；蔡進業則在她身後根據顧客要求迅速處理生魚，他頭也不抬地告訴記者，近來價格上漲明顯，有些魚類的價格上漲超過一倍。“鬥鯧平日20多元一公斤，現在已賣到60元。”

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新加坡魚商總會主席洪維恩（74歲）告訴《聯合早報》，過去10來天連續降雨，海上風浪較大，導致印度尼西亞等周邊國家的漁民出海次數減少，捕撈到的海產數量也隨之減少，進而推高了魚市整體價格，漲幅約為30%，農曆新年將至，更讓價格水漲船高。

他説：“一般上，農曆新年期間的白鯧、鬥鯧、紅石斑魚、大蝦等會漲價30％至50％。相比之下，養殖海鮮就漲得不多。”

洪維恩指出，本地市場上的水產，絕大多數由印尼、馬來西亞等國外漁民打撈，然後進口到新加坡，由本地漁民捕撈的海產只佔極少數。

平價超市購入歷來最大的野生石斑魚，整條魚幾乎被蜂擁的顧客搶購一空。（關俊威攝）

星期六下午，平價集團生鮮及冰凍食品主管侯理強在實龍崗Nex商場平價霸級超市現場，親自大聲喊賣一條重達128公斤的石斑魚。

他受訪時説，受天氣等因素影響，今年農曆新年前的整體水產價格較去年上漲了約10%。目前，集團正通過與供應商合作，極力穩住價格。“鬥鯧是很多家庭過年都會選購的，由於我們向供應商確保貨量，所以能夠穩住價格。”

平價超市在年節期間，凍結熱門海鮮、豬肉和蔬菜等食品的價格，這些商品的價格比濕巴剎平均低20%至30%。