或含李斯特菌 食品局下令召回一款法國布里奶酪 | 聯合早報
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一款松露布里奶酪可能含有可導致食物中毒的李斯特菌,新加坡食品局下令召回。
食品局星期二(1月21日)發文告説,歐洲食品和飼料快速預警系統發佈通知,法國生產的Nangis Lait Cru Truffe Noire 3%松露布里奶酪(Brie),因可能含有李斯特菌(Listeria monocytogenes),而被召回。
文告説,由於新加坡進口了上述產品,食品局已指示進口商The Cheese Shop私人有限公司召回產品。目前召回行動已在進行。
受影響產品為100克裝,批次號Lot 34112024,食用期限為1月1日至2月1日之間。
食品局籲請已購買上述產品的消費者不要食用。若已食用並對健康狀況感到擔憂,應及時就醫。消費者也可聯繫購買點,瞭解更多信息。
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食品局提醒,李斯特菌是一種可能引發食物中毒的食源性細菌。未經巴氏殺菌處理(也就是生的)的乳製品、軟奶酪(尤其是經黴菌熟成的奶酪)、冷藏肉醬、燻魚,以及即食熟食肉類和香腸,都是受李斯特菌污染的高風險食品。
感染李斯特菌的症狀,可能包括髮燒、肌肉疼痛、噁心和腹瀉。孕婦、嬰幼兒,以及免疫力較弱的人羣,一旦感染李斯特菌,可能致命。