新春前最後週末魚價飆漲四成 巴剎人潮依舊 | 聯合早報

農曆新年前的最後一個週末，巴剎的海鮮價格較平日上漲約40％，但這並未影響人們前來選購新鮮魚蝦，為團圓飯準備食材的腳步。

星期六（1月25日）早上7時，錦茂巴剎人頭攢動，七個魚攤擠滿了挑選海鮮的顧客，攤主的叫賣聲此起彼落。

攤販蘇麗華（68歲）擁有40多年賣魚經驗，曾先後在金文泰、勿洛與錦茂擺攤。她説，過年前的最後一週，買魚的顧客數量比平日增長約30％，最受歡迎的包括用於火鍋的紅石斑魚和鬥鯧；而大蝦則是製作盆菜或蝦球的首選。  

由於上週末的連綿大雨導致魚類供應量減少，加上節日效應，魚價隨之上漲約四成。例如，“拜年魚”白肚魚每公斤售價60元，紅石斑則超過70元，鬥鯧每公斤價格達70元至90元。至於其他海鮮，魷魚每公斤25元至30元，紅腳蝦則是30多元。

另一名魚販黃寶強（65歲）説，儘管顧客增加約三成，但由於經濟不景氣，整體生意不如往年。他指出，高昂的海鮮價格也讓一些消費者卻步。

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受訪攤販説，過年前的最後一週，買魚的顧客數量比平日增長約30％，最受歡迎的包括用於火鍋的紅石斑魚和鬥鯧。（梁麒麟攝）

海鮮網購平台生意火熱

除了傳統巴剎，線上購魚平台也在節日期間迎來高峯。

Tankfully Fresh創辦人之一吳傑敏受訪時説，過年期間，平台海鮮銷售額增長約2.5倍，紅石斑魚、鬥鯧、午魚等是熱銷品。

吳傑敏指出，相比實體攤位，線上購物不僅節省時間，還能享受會員優惠，因此吸引更多消費者。 

他也建議，若熱門魚類價格過高，消費者可選用銀鯧、白鯧或紅鯛魚等替代品，價格相對實惠。　　

文員陳曉芳（36歲）已習慣在線上購買海鮮。她説，工作繁忙讓她無法抽空去巴剎，今年過年的魚蝦已通過平台訂購，直接送貨上門，既省時又方便。