日本禽流感疫情蔓延 雞蛋價格持續上漲 | 聯合早報

日本高致病性禽流感疫情近期迅速蔓延，將雞蛋價格推至歷史高位。

日本千葉縣政府星期三（1月29日）説，千葉縣旭市一家養雞場檢測出高致病性禽流感病毒，當地已開始撲殺該養雞場飼養的3萬6000只雞。自日本去年10月報告當前禽流感流行季首起疫情，截至今年1月24日，已撲殺約811萬隻禽類。

中國新聞社報道，受禽流感疫情蔓延影響，日本近期雞蛋價格上漲。據日本廣播協會電視台報道，東京中等大小雞蛋基準批發價29日為每公斤295日元（2.57新元），較2024年1月平均水平高出近60%。在東京足立區的一家超市，一板10箇中等大小的雞蛋價格比本月初上漲10%左右。　

日本農林水產大臣江藤拓近日在記者會上指出，當前禽流感疫情蔓延速度“前所未有”，將全力應對。同時，農林水產省官員呼籲消費者不要囤積雞蛋，預計本輪禽流感疫情最遲在5月結束。

不過，專家擔憂，如果疫情以當前速度繼續蔓延，恐引發雞蛋價格進一步上漲。

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[美國報告首起人感染禽流感死亡病例

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_07_731437) [日本千葉縣確認高致病性禽流感疫情

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_10_23_715544) 2022年10月至2023年4月，日本因禽流感疫情撲殺1700多萬隻禽類，達日本單個禽流感流行季撲殺禽類數量最高紀錄。受此影響，2023年日本雞蛋批發價格一度飆升至每公斤350日元（3.04新元）。