小販中心翻新問題頻發 攤販：多溝通明確優先項目並加強質管 | 聯合早報

為提升用餐環境，本地121座小販中心都會定期開展整修工程，但部分小販中心最近在施工後出現座位太擠、通風不良等問題，引發食客和攤販的關注。

受訪小販代表指出，冠病疫情後建築業人手緊缺、施工壓力增大，可能導致整修過程中出現失誤。

小販建議，相關部門應通過多方溝通，明確整修工程的優先項目，加強質量監管，並及時向公眾説明決策考量與取捨，以預防並妥善解決問題。

小販中心既是新加坡人的社區食堂，也是本地文化的重要載體。2020年12月，新加坡小販文化登入聯合國教科文組織的非物質文化遺產代表名錄，彰顯這一獨特文化的價值。目前，全島共有121個小販中心，其中107個由國家環境局和市鎮理事會管理，其餘14個由社會企業經營。

去年16小販中心 定期維修與粉刷

為了讓這些公共餐飲場所持續煥發活力，小販中心通常每隔六年至八年進行一次定期維修與粉刷（Repairs & Redecoration，簡稱R&R），以保持用餐環境的舒適和整潔。根據官方數據，單是去年就有16個小販中心展開這類工程，工期介於一個月至四個月。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_02_03_736863) 然而，儘管維修與粉刷工程在改善衞生和清潔方面成效顯著，但早前報道顯示，裕廊西52街巴剎與熟食中心、宏茂橋靜山巴剎與熟食中心，以及舊機場路熟食中心等完成整修後，有食客反映部分工程設計考慮不周，導致座位之間過於擁擠、通風效果欠佳等問題。

長期關注小販和顧客福利的全國商聯總會副會長（小販部主席）劉福記受訪時説，近年來全球通脹使消費者趨向選擇價格親民的小販中心，從而讓用餐環境的舒適度受到關注。

不過，疫後建築和裝修業的迅速復甦，承包商同時應付多項工程，在人手緊缺的情況下，影響了一些工程質量，包括小販中心的維修與粉刷工程。

劉福記指出，負責義務協調全島小販中心整修的各小販協會會長，須平衡攤販和顧客的不同期待和建議。他説，大家都想改善所有問題，“希望桌椅夠多、地方夠大夠亮又通風，還要杜絕鳥患和鼠患”，又希望工期越短越好，以免影響攤販生計，同時減少對顧客造成不便。

但他説，若要徹底改善所有問題，就得投入更多時間和資金，因此關鍵在於先解決最迫切的問題。

比如，地磚破裂可能絆倒顧客，須儘快敲掉重鋪；至於座椅配置，他説：“椅子放多了空間就會變窄，坐輪椅也不方便；但要是座位不夠，人潮一多又會有投訴。椅子太多或太少，總會有人不滿意。”

他説，若要妥善協調各方期望，就必須做好全方位的溝通。這包括先全面瞭解問題，以及評估輕重緩急，再召開攤主大會建立共識，同時與基層領袖、相關部門及承包商充分溝通，按優先次序確定整修項目並確保落實到位。

為了減少整修後的抱怨，還須通過社交媒體和其他渠道，加強與攤販和食客的溝通，讓大家清楚瞭解為何優先處理某些項目、具體如何操作，以及哪些問題暫時無法解決。

環境局：整修前徵詢多方意見 完工後若必要會調整

環境局發言人答覆《聯合早報》詢問時重申，定期對小販中心進行維修與粉刷，不僅有助於保持設施的良好狀態，也能改善用餐環境。每隔六年至八年，市鎮會或環境局會對轄下小販中心進行維修與粉刷。

發言人強調，當局會在啓動整修前，徵詢包括攤販、小販協會、基層領袖和顧問在內的各方意見。

“我們會考慮他們的建議，並在適當的情況下，把這些意見納入維修與粉刷計劃中。如果工程完成後收到反饋，我們也會進行研究，必要時再做調整。”