穿卡峇雅吃山楂冰淇淋 史密斯街展現旅遊新體驗 | 聯合早報

牛車水商聯會將把卡峇雅體驗館、本土咖啡店和雞飯等本地元素帶入牛車水史密斯街。新的振興計劃將融合傳統與現代元素，展現新加坡的歷史與文化。

在去年8月中旬成功贏得改造史密斯街11號至37號店屋的招標後，牛車水商聯會星期五（2月14日）宣佈史密斯街的振興計劃。商聯會將引入體驗式工作室、共享居住空間及五家餐飲租户，為史密斯街注入新的活力和吸引力。 

這些商户將最遲於今年4月底開業。

史密斯街將開設一家名為“衣韻南洋”的卡峇雅體驗館。訪客將可以通過租用或購買卡峇雅來體驗新加坡的娘惹文化。訪客可換上卡峇雅後，可在牛車水熱鬧的街道上打卡拍照。

史密斯街也將增添新的靈活居住空間。提供住宿服務的Habyt將在史密斯街開設旗艦店，提供不同於傳統酒店服務的獨特生活體驗，住客入住Habyt的最短時長從六晚起。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_08_16_701194) 五家餐飲租户包括星巴克咖啡館、文東記雞飯、吉利尼咖啡店（Killiney）、專售來自美國阿拉斯加和加拿大水域象拔蚌的The Happiest Clam，以及Gelato Garden冰淇淋店。

在牛車水史密斯街的星巴克將推出牛車水主題概念店及特色商品，現已開業的Gelato Garden冰淇淋店是史密斯街項目中第一家已經投入營業的餐飲店。Gelato Garden本來就在哈芝巷開設了另外一家冰淇淋店。史密斯街的分店將會有更多具有新加坡特色的口味，如佳佳涼茶冰糕、蜂蜜仙草冰糕、枇杷膏冰淇淋和山楂冰淇淋等。

史密斯街也將呈現出 “喜@史密斯街”概念的街區，以“喜”字為主題，將史密斯街打造為集“聚、食、住、行、樂、憩”於一體的活力街區。

牛車水商聯會執行董事林玉璇説：“史密斯街將成為牛車水的‘文化中心’，匯聚美食、藝術和體驗，提供多元文化餐飲和歡樂體驗。”