外帶紅茶紅龜粿 設堂食門店 | 聯合早報

新加坡創始成本高，好些餐飲品牌以外帶小食亭為起點，站穩腳步後才開設堂食店面。這兩個品牌都是2024年在烏節開業，並在成功經營小食亭後，大膽開設擁有更多舒適座位的食店。

台茶行設貴氣堂食門店

2008年在台灣創立的可不可（Kebuke）熟成茶行，去年先後在烏節Taste Singapore和中央商業區的CIMB Plaza開業，今年2月往北部發展。在三巴旺購物中心開設有座位的首家茶館，藍綠色主調盡顯高貴，加上舒適絨面軟座和落地玻璃窗，真的很適合來份下午茶。

金絲籠雙層點心架一份$28.80，可寵一寵自己。（品牌提供）

金絲籠雙層點心架有兩片蛋糕、四個泡芙、六個曲奇，以及兩杯中杯茶飲，一份$28.80。茶味泡芙有米香烏龍茶和蜜桃紅茶口味，散賣四個一盒$6.80。曲奇有奶油和咖啡兩款，散賣一盒$8.80。蛋糕新品是三層芝士乳酪和巧克力，散賣每片$6.80。

茶飲可試試招牌米芳烏龍系列，或是以高科技將水果製成冰狀的波登（Proton）系列。

• 地址：604 Sembawang Road, #01-01 Sembawang Shopping Centre S758459

Madam Ang KK的椰漿飯，可搭配咖喱雞、參峇臭豆或牛肉仁當等。（品牌提供）

紅龜粿專店賣南洋風味熟食

老成昌（Old Seng Choong）去年7月推出的Madam Ang KK，主打傳統和創新口味紅龜粿。續在烏節百利宮（Paragon）和諾維娜Square 2開設小食亭後，品牌在東部馬林百列另闢小食店。創辦人鄭德榮説，冠疫過後人們還是喜歡聚在一起吃飯聊天，他希望提供一個可以享用本地美食的場所。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_02_15_739244) 幹米暹在本地比較少見，和魚肉烏打是絕配。（品牌提供）

除了紅龜粿（$1.90起）和娘惹糕（$1.60），菜單上還有椰漿飯和幹米暹（$8.90），可選擇一種配料：魚肉烏打、咖喱雞、參峇臭豆或牛肉仁當（外加$2）。套餐（$11.80）則加一杯熱飲及糕點。幹米暹在本地較少見，和麻坡烏打是絕配。椰漿飯的米飯也很香。飲料建議來杯香濃咖啡，特別甄選的咖啡豆帶有榛果香。

其他小食有豬腸粉、糯米雞、磨菇湯、麻糬包子和蛋糕等。烤麪包可來份牛角麪包，“油上加油”很過癮，自制咖椰蛋香濃郁。

• 地址：80 Marine Parade Rd, #01-K1 & #01-K41 Parkway Parade S449269