齋戒月市集陸續開檔迎人潮 美食攤因成本通脹調售價 | 聯合早報
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離開齋節還有一個月的時間,齋戒月市集也陸續開跑,迎來人潮。甘榜格南市集攤主受訪時説,雖然今年攤位租金與去年持平,但由於食材成本上漲和通貨膨脹等因素,食物價格有所提高。
甘榜格南齋戒月市集從星期三(2月19日)開始,持續到3月25日,設有120個攤位,售賣各種流行和傳統小吃,以及時尚服飾等。
《聯合早報》記者星期天(23日)下午走訪市集。餐飲攤Satay Ummi負責人伊斯穆爾(Ismul Jasmani,27歲)受訪時説,往年人潮通常在市集開幕一兩週後才增加,但今年似乎更早出現。
“我認為這是因為人們對齋戒月市集充滿期待,加上主辦方營銷有方。我相信接下來會更加熱鬧。”
通脹使食品價上漲 客流量仍比預期多
他説:“今年攤位的租金與去年差不多,但由於通貨膨脹,我們提高了價格,所有食物價格上漲了一元。”
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餐飲攤Meatmymeat的負責人拉曼(Rahman Rasid,37歲)也注意到,目前的客流量比預期的要多。
“由於肉價上漲,我們也提高了價格,大約增加了一成,但消費者普遍能夠接受,因為很多人在節日前會預留預算來購物。”
約一個月前才創辦的本地馬來時尚服飾品牌Gansa.co & Diyana Halik,今年首次在市集設攤。店員諾蒂妮(Nurdini Athirah,20歲)説:“昨天顧客很多,但目前更多人光顧美食攤。希望隨着節日臨近,訪客會來購買新衣。”
除了甘榜格南,由三巴旺集選區舉辦的齋戒月市集Bazar Raya Utara也於星期五(21日)開幕,將持續至3月29日,地點分別在三巴旺地鐵站旁的草坪和海軍部地鐵站附近,分別設有25和92個攤位。
四名三巴旺集選區議員,衞生部長王乙康、林偉傑醫生、維凱和佳馥梅,星期天為Bazar Raya Utara主持開幕和亮燈儀式。傅麗珊因其他工作未能出席。
此外,備受關注的芽籠士乃市集預計將在本月底開跑。
新郵政前總裁沙林現身三巴旺齋戒月市集
任職不到一年後辭職的新郵政(SingPost)新加坡總裁沙林(Shahrin Abdol Salam)星期天(2月23日)出現在齋戒月市集Bazar Raya Utara的開幕式上,與居民互動交流 。
也是三巴旺集選區議員的衞生部長王乙康在開幕式上接受媒體採訪時説,沙林經常在三巴旺集選區露面,但不確定他為何會經常出現。“如果沙林是(人民行動黨)新候選人,我會把他叫到台上,所以我想請你們放心,我同樣也很急切地想知道那一兩位新的人選是誰,一旦我知道了,我會盡快、透明地向你們介紹,居民們也想知道。”
沙林則婉拒媒體訪問。
根據新郵政網站上的資料介紹,沙林在運營管理、戰略規劃和資產管理等領域擁有超過25年的經驗。
他是活躍於西海岸集選區的基層領袖,並因社區貢獻於2019年獲頒公共服務獎章。他也是行動黨馬來事務處的區代表。
至於來屆大選會否被派到其他選區,王乙康説要看黨的安排,但希望他能留在這個選區。
王乙康説,每屆大選行動黨都會更新兩三成候選人,以促進政黨更新。“這些都是由黨決定的,所以我只能等着看看會有哪些變化。但無論有什麼變化,我預計至少會有一人退休,換上一名新的人選。”