六公分“主廚”躍上桌説菜 | 聯合早報
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光顧星耀樟宜四樓的樟宜時空體驗館(Changi Experience Studio)的Le Petit Chef,可體驗聲光樂的餐飲體驗。
Le Petit Chef用餐體驗從“機場”出發,食客宛如跟隨迷你主廚辦理登機、安檢,再在動畫指引下飛往世界各地。(餐館提供)
用餐體驗從“機場”出發,食客宛如跟隨迷你主廚辦理登機手續、通過安檢,再在漂亮動畫指引下飛往世界各地。
名為Le Petit Chef的迷你主廚,身高僅有六公分,它透過3D投影技術,在餐桌上娓娓道出每道佳餚的靈感來源,讓人宛如在欣賞一場生動的舞台表演。盤中景緻隨着迷你主廚的步調不斷變化,令食客充滿驚喜,饒有趣味。
墨西哥風味番茄湯搭配墨西哥莎莎醬吐司,酸甜開胃。(餐館提供)
墨西哥風味番茄湯以鮮摘番茄烹煮,酸甜開胃,搭配酥脆的墨西哥莎莎醬吐司點亮味蕾。隨後登場的意式鮮蝦料理融合蒜香、番茄與藏紅花蛋黃醬。法式雞肉卷在松露醬汁與綿密馬鈴薯泥的包裹下,帶出迷你主廚温暖又具層次感的童年記憶;代表日餐的劍旗魚湯,則在海洋與菌菇的交織中展現淡雅風味。最後一道新加坡風味甜品芋泥,則融入班蘭椰香泡沫與酥脆餅乾屑,伴隨爆爆糖,讓味蕾在歡樂氣氛中畫下句點。Le Petit Chef Classic餐飲體驗每人$198++。
地址:78 Airport Boulevard #04-300 S819666
網站:lepetitchef.com/changiairport