黑巧克力有助抗流感？ | 聯合早報

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2025-03-01

在温帶氣候國家，季節性流感通常在冬季盛行，然而，位於熱帶地區的新加坡，也存在季節性流感高發的可能性。此外，本地人常出國，加上外地遊客來訪，預防流感變得重要。到診療所或醫院接種流感疫苗是比較有效的方式。也有營養師認為，吃對食物，可提升免疫力，有助預防流感。

台灣營養師餘朱青在臉書解釋流感與一般感冒的不同。她指出，流感來勢洶洶，可能引發高燒，全身痠痛，極度疲勞，甚至導致肺炎、心肌炎等嚴重併發症。

餘朱青提到抗流感的黃金營養素有：

**①維生素C：**幫助提升免疫細胞活性，促進白血球功能，減少感染風險。

食物來源：番石榴、奇異果、柑橘類（橙、檸檬、葡萄柚）、燈籠椒和綠葉蔬菜。

延伸閲讀

[研究新突破癌細胞可逆轉回正常

食物來源：三文魚、鯖魚、雞蛋、牛奶、豆漿、香菇；多曬太陽更能促進體內合成維生素D。

**③鋅：**影響免疫細胞的生長與修復，促進傷口癒合，提升抗病能力。

食物來源：海鮮（牡蠣、蝦）、紅肉（牛肉、豬肉）、蛋類、堅果（腰果、杏仁）。

**④多酚與抗氧化物：**幫助減少體內發炎反應，提升抗病毒能力。

食物來源：葡萄、莓果類、綠茶、黑巧克力。

餘朱青也指出，除了吃對食物，也要養成以下的生活習慣：

**·勤洗手：**有效降低病毒、細菌傳播的風險。

**·戴口罩：**在人多的地方，保護自己也保護他人。

**·均衡飲食：**多吃新鮮蔬果，攝取好的蛋白質，幫助身體維持最佳狀態。

**·充足睡眠：**睡眠不足會影響免疫系統的運作，增加感染風險。

**·打疫苗：**疫苗能有效降低重症與併發症風險。