美佛蒙特農民用尿液當肥料 推動作物增產 | 聯合早報
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用人體尿液作為肥料的歷史可以追溯到古羅馬和中國。如今,美國佛蒙特州的農民正在重新採用這一做法,以期提高作物收成並實現更可持續的種植方式。
英國廣播公司(BBC)報道,研究表明,與未使用肥料相比,尿液可使羽衣甘藍和菠菜等作物產量翻倍。更重要的是,尿液可以替代化肥生產中依賴的化石燃料密集型哈伯-博施法工藝(Haber-Bosch process),減少碳排放。此外,合成化肥的磷開採還會產生大量有害廢物,尿液則是一種天然且免費資源。
在佛蒙特州的温德姆縣,有250名居民每年會向“豐富大地研究所”(Rich Earth Institute,簡稱REI)的“尿液養分回收計劃”捐贈約4萬5400升的尿液。這些尿液經過80攝氏度高温巴氏殺菌後儲存,隨後噴灑在農田上,為作物提供氮和磷等養分——這些成分也是傳統合成化肥的核心成分。
目前,尿液中的氮和磷通常通過污水處理未完全去除的形式進入河湖,成為藻類的養分,進而引發有害的藻類大量繁殖,破壞生態系統平衡。不過,如果將尿液用到農田裏,就可將這些養分從水道轉移到土壤中,既防止藻類暴發,也為農作物提供重要的營養。
儘管使用尿液施肥的潛力巨大,但眼下,廣泛推廣這一做法仍面臨挑戰,尤其是監管壁壘。REI表示,尿液目前未被明確列入任何肥料分類,導致監管部門往往無從着手。因此,REI通過與獲得許可的相關機構合作,逐步解決尿液收集、運輸和施用過程中的審批問題。
延伸閲讀
[研究:可安全使用人類排泄物種植食用蔬菜
](https://www.bdggg.com/2023/zaobao/news_2023_01_17_582510)
此外,尿液運輸的高成本和高排放也是需要克服的難題。為此,REI開發一種冷凍濃縮系統,將尿液濃縮至原體積的六分之一,從而降低運輸成本和相關排放。
雖然部分人對尿液中可能殘留的藥物成分表示擔憂,但初步研究顯示,在尿液肥料種植的蔬菜中,這些藥物的殘留量極低。更大的障礙是公眾對尿液再利用的心理接受度。