超市購物計劃教會孩童如何買得划算吃得健康 | 聯合早報
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財務知識在幫助低收入家庭擺脱困境方面發揮着重要作用。
《信守相伴 誠摯如一》系列將探討大華銀行如何與社區、客户和員工並肩同行，為他們帶來具有意義和深遠的影響。
首篇報道將介紹本地慈善機構如何攜手大華銀行，通過生動有趣的方式，幫助低收入家庭的孩子靈活掌握預算等理財技能。
在金文泰的一家昇菘超市裏，9歲的嘉蘋推着購物車，步履緩慢，目光專注地在貨架上尋找手中購物單上列出的物品。
他小心翼翼地把一瓶油、一罐酸奶、一顆包菜、一串香蕉，還有一塊豬肉放進購物車。
同時，嘉蘋在心裏精確地計算所有物品的總價，精確到小數點後的兩位數，只為讓購物車裏的東西不超過自己50元的預算。
嘉蘋説：“我會把所有東西算清楚，如果超過50元，我就把最不需要的東西放回去。”
對嘉蘋來説，超出預算好像從來不是一件值得煩惱的事情，而是另一次做出選擇的機會。
這名熱愛數學的小學三年級學生腦袋裏彷彿裝着一個小型計算機，數字對他來説就像遊戲一樣好玩。嘉蘋是數學奧林匹克競賽的常客，他也把這天賦融入了生活，讓自己的數學能力變得實用。
對擅長數學的嘉蘋（右）來説，FRESH超市購物計劃帶給他的啓發，是如何在琳琅滿目的超市貨架前挑選最優質也最實惠的新鮮食材。（特約攝影譚淑慧攝）
比如説，當他看中了一包糖果，卻發現糖果會讓他超支時，他果斷放回貨架，轉而選擇了兩包薯片：一包給自己，一包留給他的雙胞胎哥哥。
嘉蘋是去年11月參與本地非營利機構兒童許願井（Children’s Wishing Well）購物活動的13名小學生之一。這次活動是“Fresh gRoceries for Every Student’s Home”（簡稱FRESH）計劃的一部分，並獲得大華銀行的支持。FRESH計劃帶領低收入家庭的孩童前往超市，教導他們預算管理和營養知識等生活技能。
兒童許願井成立於2002年，致力於通過教育項目和經濟援助，為低收入家庭的兒童和青少年提供支持。
與其他參與這項購物活動的學生不同的是，數學對嘉蘋來説，從來不是難題。但這個計劃也讓他學會了許多其他技能，比如挑選新鮮的食材。
他小得意地説：“我（現在）知道怎麼挑出最好的水果和蔬菜。番茄要挑最紅的，沒有傷痕的；橙子如果是黃色的，就不好。”
引導低收入家庭孩童 從購物掌握生活技能
FRESH計劃於2018年由兒童許願井推出，每月舉辦四次。
該慈善機構會與大華銀行等企業合作，帶領10到15名來自低收入家庭的孩童前往超市，教導他們預算管理和營養知識等生活技能。
參與的學生年齡介於7至12歲，每名孩童都會與一個來自大華銀行或其他企業的義工配對。在義工的指導下，學生們會根據50元的預算準備一份購物單。
在出發前，兒童許願井的孩童們會認真填寫購物清單，確保在50元的預算內涵蓋各種食物類別，包括碳水化合物、蛋白質、水果和蔬菜。（特約攝影譚淑慧攝）
購物清單涵蓋所有食物類別，包括碳水化合物、蛋白質、水果和蔬菜。此外，學生們還可以從中留着4元的預算，用來購買零食。這份小小的“獎勵”，對孩子們來説，為這趟超市之旅增添了不少樂趣。
義工還會教導孩子如何挑選最划算、最有營養的食材，而孩童最終可以將這些食物帶回家，完成他們充實和有意義的購物活動。
50元的花錢智慧
四年前加入大華銀行的蘇伊柔（27歲），在工作之餘積極參與該銀行的志願服務活動。
大華銀行的員工每年都享有三天志願服務假期，員工可以通過內部網站瀏覽並報名參與各種志願服務活動。
在這些活動中，FRESH計劃是最受歡迎的項目之一。
擔任大華銀行集團環球金融市場經理的蘇伊柔説：“指導年幼的孩童如何管理預算並自己採購日用品，是一個很有趣的體驗。”
不過，她坦言，至今她只兩次獲得錄取參與Fresh活動，因為義工名額總是很快被“搶光”。“每當名額一出來，大家都蜂擁而至。”
在這兩次活動中，蘇伊柔不僅幫助小夥伴學會了實用的技能，例如如何查看養樂多的含糖量，以及挑選保質期更長的牛奶，也鼓勵他們選擇價格更實惠的超市自家品牌商品，或者利用大包裝優惠，從而節省單價成本。
然而，給蘇伊柔留下最深印象的，莫過於在11月的FRESH活動中與她配對的12歲學生夥伴卡蒂嘉（Qadeeja）因為卡蒂嘉展現出了超出她年齡的成熟和理智。大多數同齡的孩子可能對零食愛不釋手，可是這個女孩卻不同。
大華銀行義工蘇伊柔（左）正協助學生夥伴卡蒂嘉計算物品價格，確保購物總額不超出50元預算。（特約攝影譚淑慧攝）
在那天的購物中，卡蒂嘉很認真地為一家七口挑選食材。手裏拿着計算機的她，一邊挑選雞蛋、胡蘿蔔、番茄和香蕉，一邊計算着每一分錢。卡蒂嘉做每一項選擇的同時，都在實用和價格之間做出平衡。
當她的購物單全部完成後，卡蒂嘉的預算中還剩下了2元5角。這是她從4元零食預算中節省下來的錢。
眼前有兩項選擇：多買一包她最喜歡的餅乾和奶油口味的零食，還是買一包雞胸肉呢？卡蒂嘉幾乎沒有猶豫，就把正在進行特價促銷的雞胸肉放進了籃子。
看似簡單的決定，卻讓蘇伊柔讚歎不已：“卡蒂嘉告訴我，她家裏（包括她）有七個人，所以多買一包雞肉，對為家裏準備餐食更有幫助。”
根據蘇伊柔與自己的兩個年幼侄女的相處經驗，她原本以為卡蒂嘉會像大多數孩子一樣，選擇零食。可是，當她看到卡蒂嘉不假思索的決定時，她意識到，這正是FRESH計劃的意義所在––幫助來自低收入家庭的孩子從小學習金錢的意義。
蘇伊柔解釋説，FRESH計劃教會孩子們一些寶貴的生活技能，最重要之一就是如何區分“需要”和“想要”。這不僅僅是一堂關於購物的課，更是一堂關於生活、關於責任的課。
迄今，卡蒂嘉已經參加了五次的FRESH活動。她分享説，她學會了如何做出取捨。
“以前，我不會看價格，都是義工幫我看。現在，我知道有時候要選便宜一點的東西，這樣我就能買其他更貴的東西，比如説牛肉。這些（知識）對將來我自己賺錢、花錢的時候，很有幫助。”
灌輸財務知識 打破貧困循環
兒童許願井行政總裁陳卓安娜（Joanna Tan）表示，FRESH計劃是新加坡唯一由慈善機構推出的有系統的食物賦能項目。
她解釋説，這一項目旨在解決傳統捐贈包存在的問題。通常，傳統的捐贈包都會以不健康的罐頭食品為主，且未必符合受益者的實際需求，最終導致資源浪費。
每年，兒童許願井舉辦超過150場FRESH購物活動，受益的兒童和青少年有超過600名。每名兒童的50元購物預算由企業捐贈者提供。
大華銀行是兒童許願井最大捐贈者之一。自2022年以來，該銀行共支持了35場Fresh活動，也派出371名職員擔任義工，為407名兒童和家庭提供幫助。
大華銀行集團企業社會責任主管陳怡恬強調：“財務知識在打破低收入家庭的貧困循環中起着關鍵作用。”
他解釋：“（例如），學習儲蓄的重要性，並將開銷優先用於需要而非想要的物品，可以幫助這些家庭建立應急款項，讓他們更好地應對突發開支。”
除了新加坡以外，陳怡恬表示，該銀行在亞太各地根據不同的市場需求，也推出了多種財務知識項目。
例如，2021年，大華銀行在泰國推出了線上財務知識項目UOB Money 101: Teen Edition。
該項目涵蓋金錢心理學、儲蓄與投資等主題，旨在幫助初中階段的學生做出明智的財務選擇，並制定切實可行的計劃，以達成財務目標。截至目前，該項目已在泰國48所中學推行，惠及近6000名學生。
FRESH計劃取得顯著成果
兒童許願井的陳卓安娜表示，FRESH計劃在2018年首次推出，當時孩子們對預算管理幾乎沒有信心。她説：“（以前），許多孩子會把4元的零食預算全花在不健康的零食上。”
隨着時間的推移，那些參加超過一次FRESH活動的孩子，比如卡蒂嘉和嘉蘋，已經能夠更好地管理預算，從各個食物類別中挑選物品，並有效控制零食的開銷。根據陳卓安娜的觀察，“他們現在已經能夠獨立為家人購買所需的生活用品了。這些孩子的成長和進步，顯示FRESH項目取得了顯著的成果。”
此外，該慈善機構也在2023年推出了一個新項目，鼓勵孩童參與體育活動。這個名為Sports and wEllness for Every chilD（簡稱SPEED）的項目，為受益兒童各提供80元預算，讓他們能夠在Decathlon購買運動裝和運動鞋。
陳卓安娜解釋道：“均衡的飲食只是健康的一部分。SPEED項目旨在與FRESH互補，確保孩子們通過運動保持健康。”
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