【取火】李錦墨：月光下的絕密 | 聯合早報

皎潔的月光傾斜於粗糙的沙土路上，使其更顯得蒼白。“現在早就沒人做這種事了。”我對母親抱怨着，一邊將沉重的木板從櫃子深處搬出來，重重落在桌上。“是啊，早就沒人做了。”母親嘆了一口氣，如此回應道。

搓湯圓一直是我家傳承了許多代的傳統，方圓三十里早已沒有人在做這種事了。超市賣的冷凍湯圓口味豐富又方便保存；自制的老式湯圓滾了一層糯米粉，稍有不慎便會黏在一起，或是沾得到處都是，過程又頗顯繁雜。“沒人做，這手藝就真成絕密了。”母親總是這樣打趣道。直到最近我才明白，那笑意背後的，是怎樣一番辛酸與無奈。

時間的河不斷向前奔湧着，沖刷承載着記憶與傳統的河牀，從而在前方鋪出新的路來。隨着那匆匆的水流過的，是歲月，是煙火的記憶，是帶着人情的傳統。在這茫茫的人海里，如搓湯圓這般的老傳統也隨着時間一點點消散了；直到濕潤的泥土上再也看不出它們曾經存在過的痕跡，焰火般的傳統手藝便永遠被封藏，成了時間的密要。

想要傳承這手藝自然是不容易的，在這箭一般快的社會中更是如此。快餐既便利又便宜，更使得人們無心注意這些老手藝了。搓湯圓看似如同玩麪糰般簡單，卻需要耐心和技巧，需要一顆被生活沉澱下來的心。糯米粉和水的比例必須合適，搓的時候力度要均勻。搓湯圓的手藝像是一個秘密，長時間的觀察和耐心則是它唯一的密鑰，在不知不覺間，一代又一代的先輩們揭開了它，而現在，月光再也灑不到窗前，也無人再能掀開這寶藏上染了灰的麻布了。

遙遠的記憶早已模糊，依稀記得當電視還是正方體，燈還是被一段線牽着的時候；每每冬至將近，家家户户忙着淘米、磨粉、和麪，再一粒粒地搓出光滑圓潤的湯圓。那雙手彷彿藴藏了神奇的力量，能將人間的瑣碎揉捏成一顆顆小小的圓球，把親情與鄉愁封裝其中。小時候母親也曾教過我如何搓湯圓，那時只覺得手裏黏糊糊的麪糰很好玩，直到身處異國他鄉後才恍然發覺，傳統手藝的意義早已超過了製造東西的方法，它是承載着市井和煙火的，連接人心的紐帶。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_01_10_732105) 母親搓湯圓的面板像是一道橋樑，連接着過去與現代，當這座橋樑無人行走時，它便逐漸隱匿在歲月的河流中，成為一段塵封的記憶。其實，不僅是搓湯圓，許多傳統文化都面臨着相同的命運。無論是剪紙、刺繡，還是吹糖人、唱戲腔，這些手藝承載了無數人對生活的熱愛和智慧，卻在現代化的浪潮中漸漸褪色，而橋樑，也被鋼鐵叢林深深掩埋在地圖到不了的轉角了。

有些東西，在時間的浪潮裏，終將成為絕密嗎？

“母親，能再教我搓一次湯圓嗎？”我如此問道。