美擬通過入口緩解蛋荒 質檢標準及貿易許可或成阻礙 | 聯合早報
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隨着美國雞蛋短缺導致價格飆升、超市限購以及餐廳額外加價，政府官員正在海外尋求足夠雞蛋供應來緩解“蛋荒”局面。
波蘭等國的家禽貿易組織以及法國和印度尼西亞等較小出口國的貿易組織表示，他們正在回應美國駐各自大使館和美國農業部有關雞蛋出口事宜的詢問。
在有史以來最嚴重的禽流感疫情導致數百萬只母雞死亡、零售價格比一年前翻了一番並造成更廣泛的通脹壓力之後，上述舉動表明美國希望遠赴海外尋求供應。美國需要在未來一兩個月內進口7000萬至1億枚雞蛋來填補缺口。特朗普總統將當前雞蛋市場的狀況稱為“災難”。
不過，事實證明這並非易事。雞蛋的保質期短、蛋殼易碎，使得運輸本身具有挑戰性，這意味着各國並不總是有多餘的雞蛋供應。與穀物或食糖等作物相比，動物產品也往往面臨更嚴格的貿易要求，而且一些國家自己也面臨禽流感問題。
歐盟禽流感疫情致法國出現雞蛋短缺
彭博社引述法國雞蛋行業組織SNIPO秘書長巴特利特（Thomas Bartlett）説，“我們對美國農業部的答覆是，法國沒有可供應的產品，歐洲也很少”。
延伸閲讀
[美政府推出蛋荒應對計劃 擬進口億枚雞蛋但仍不推出疫苗
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[美禽流感致雞蛋短缺 土耳其向美出口上萬噸雞蛋
](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_02_20_740658)
政府數據顯示，歐盟批發價格最近達到了兩年高點。巴特利特説，歐盟的禽流感疫情導致法國出現供應短缺。
即使有些國家有供應可提供，但目前還不清楚它們的產品能否在超市上架。一些國家指出，他們需要將存貨經過乾燥或冷凍等程序處理，才能跨洋出口到美國。
據波蘭全國家禽和飼料生產商商會會長加沃倫斯卡（Katarzyna Gawronska）稱，美國大使館上週聯繫了商會。她通過電子郵件説：“我們告知美方，有可能出口帶殼雞蛋，但數量有限……出口大量加工蛋製品是可能的。”
雞蛋清洗或處理的標準差異以及需要獲得許可證，是另一個貿易障礙。在其他情況下，與美國缺乏既定的雞蛋貿易，意味着本地生產商必須發揮更大作用。
西班牙供應商集團Inovo的董事波薩（María del Mar Fernández Poza）説，公司目前正試圖確定可以向美國出口的雞蛋數量。該公司還在與美國農業部討論食品健康認證問題。