1000萬元公廁衞生津貼 一兩成本地咖啡店將受益 | 聯合早報

政府為提升公廁衞生而提供的兩個津貼總值1000萬元，預計能支持本地一兩成咖啡店的翻新和深度清潔工作，當局希望獲益的咖啡店能發揮激勵作用，但也同意單靠提供津貼不足以改善情況，會繼續加強取締沒有維持衞生的咖啡店，同時推進宣導工作。

永續發展與環境部高級政務次長馬炎慶3月4日在國會撥款委員會辯論永續部開支預算時宣佈，政府將為咖啡店廁所的翻新和深度清潔工作，各注入500萬元的津貼，今年稍遲公佈更多細節。

消息一出，有輿論質疑財力雄厚的私人咖啡店業者不應獲得津貼，有的則認為咖啡店廁所是公共設施，提升衞生水平也會連帶促進社區活動。

永續部環境政策司高級司長辜敏毅、國家環境局公共衞生服務與潛能司司長鄺炳強，以及新加坡食品局聯合行動署高級署長西蒂（Siti Suriani Abdul Majid）聯合發函給《聯合早報》，指出總值1000萬元的津貼預計能補助一至兩成的咖啡店，希望獲益的咖啡店能凸顯良好的設計、訓練有素的清潔工人，以及定期的深度清潔工作等，是顯著提高公廁衞生的關鍵。

當局是針對早報早前報道的《咖啡店廁所獲津貼 是公共利益抑或讓業者受惠》，以及多個讀者在交流站的意見來函做出回應。

延伸閲讀

[環境局提供1000萬元津貼 改善咖啡店公廁衞生

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_05_743620) [咖啡店廁所獲津貼 是公共利益抑或讓業者受惠？

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_06_743915) 聯合答覆提到，政府希望受惠的咖啡店能作為其他咖啡店的典範，同時鼓勵公眾採取更負責任的公廁使用行為，維持良好的衞生水平。“但我們也同意單靠撥款補貼並不足夠，政府機構會繼續稽查執法，並推動公眾教育來解決公廁衞生問題。”

本地目前大約有1100家咖啡店，食品局去年針對500多家咖啡店的廁所問題，採取960個執法行動，包括髮出警告、罰款或勒令咖啡店暫停營業。

去年共有11家咖啡店的廁所衞生和食品安全不達標，在違例記分制度下被令暫停營業。2022年和2023年各只有一家咖啡店因類似問題暫停營業。

有輿論指出，咖啡店廁所是公共設施，提升衞生水平也會連帶促進社區活動。（檔案照片）

在咖啡店廁所深度潔淨津貼計劃下，咖啡店業者可為兩年的深度清潔合同費用申請高達95%的津貼，每個咖啡店的上限為2萬5000元。換言之，能獲益的咖啡店最多可達200家。成功申請的咖啡店也有機會讓清潔員工免費接受培訓。

咖啡店廁所翻新津貼則旨在鼓勵咖啡店業者展開翻新工作，並爭取獲得康樂公廁計劃認證。業者可向國家環境局申請資助高達95%的裝修費用，每個咖啡店的上限為5萬元，即獲益的咖啡店最多100家。

全國商聯總會副會長（小販部主席）劉福記受訪時説，食客在外用餐，看見骯髒的廁所十分倒胃口，咖啡店公廁衞生問題已持續多年，政府如今着重解決咖啡店公廁問題應受肯定。

他以協調小販中心事務的經驗指出，要翻新廁所不便宜，從改用更容易乾的地磚，到增設吹風系統，讓整體空間更透風，方方面面涉及不少成本。

全國商聯總會副會長：改善咖啡店 貴精不貴多

“雖然僅一兩成咖啡店可以受惠，但貴精不貴多，或許應先看看這些咖啡店獲得補助後能有多顯著的改變。”

新加坡理工大學化學工程副教授張明裕説，提升公廁衞生的科技成本，視技術和部署規模而定。市面上的感應式水龍頭可介於500元至2000元；自動化清潔系統介於5000元至2萬元，甚至更多；智能自行清洗馬桶介於2000元至1萬元。

他認為，應採取公私合作制來推廣公廁清潔技術，政府可以提供津貼抵消咖啡店業者初期採用技術的高昂成本，尤其讓小型業者更容易負擔；同時，企業應承擔營運和維護成本，才能確保業者妥善維護那些公廁技術。

在張明裕看來，要改善公廁衞生問題，除了藉助科技，也須加強改變人們的公廁使用文化，像是一些小便池堵塞的問題，就源於人們亂丟紙巾。