口淡口酸口苦口臭是口味改變還是健康亮紅燈？ | 聯合早報

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2025-03-16

在中醫門診，不少病人諮詢有關口味障礙問題，例如口中異味、口味改變。

從中醫觀點來説，口味發生變化的背後，預示某些身體健康狀況問題。

以口淡為例，有些患者是因為高齡，消化功能減退，引致口淡乏味；也有人是染病後，味覺或嗅覺減退，多月後還沒恢復。

若口淡，伴有腹脹（餐後明顯）、乏力疲倦、食慾減少、大便不成形等，可能是脾胃虛夾有濕阻病症。在這種情況下，芳香的中藥如砂仁，可醒胃悦脾，也可化濕燥濕、順氣、增食慾。砂仁用來泡茶、煮粥或煮湯皆可。

食療宜吃淮山蓮子排骨湯、小米粥，也建議煮菜時加適量生薑。

山藥（也稱淮山）營養豐富，有“窮人補品”之稱，被視為一種可養病強身的藥用植物。（檔案照）

中醫認為，口味的異常與臟腑功能病變的局部表現相關。

口酸：有的人即使沒吃酸食，卻覺口中發酸，甚至吐出酸水。這是來自胃部的酸水上泛。這種情況多數是慢性胃炎、消化性潰瘍、胃食管反流病等，應積極治療原發病。

臨牀上，口酸病人也多伴有噯氣、噁心嘔吐、脅部脹痛、情緒煩躁等。　　

中醫認為，肝氣過旺可影響胃的消化，導致胃中酸水上湧。

建議患者避免吃酸性食物、喝油膩濃郁的肉湯。平時可喝蟲草花枸杞子排骨湯作為食療。

口苦：經常口中有苦味的人，尤其晨起、餐後或吃油膩食物後明顯，甚至影響睡眠，應多關注自己的肝和膽。建議進行肝膽掃描，以檢測是否有異常。

臨牀上，口苦若伴有腹脹、食慾下降、脅痛、胃脘痛、大便黏、大便排不盡感，多數是膽汁反流性胃炎、慢性膽囊炎、膽石症等。中醫認為這是膽熱上犯的表現。抽煙、喝酒的人更明顯。

口苦者可適量喝馬蹄水、夏枯草決明子茶等，清膽熱、散鬱結、潤腸通便。若有失眠症狀，可配搭百合蓮子湯，清心安神。

百合做成百合蓮子湯，可清心安神。（龍國雄攝）

口臭：中醫認為這與食積與胃火有關。如果胃內有濕濁，胃中食物停留過長時間，不能及時輸送食物進去小腸，食物發酵產生氣體，氣體沿食管上行，就會形成口臭。有些人還伴有長期便秘、大腸傳導功能不好、排毒不暢，加重口臭症狀。

此外，感染幽門螺桿菌（Helicobacter Pylori）者，口臭一般更明顯。建議先服用西藥殺菌，然後中醫調理。平時建議用白花蛇舌草及蘆根煮水喝。

口臭，並有口乾明顯者，建議用沙蔘、玉竹煮湯喝；食滯者建議用山楂麥芽茶等，避免睡前吃東西特別是辛辣食物。

口臭並有口乾明顯者，建議用沙蔘、玉竹煮湯喝。（檔案照）

如果已調整生活方式及食物結構，症狀仍沒緩解，可能表示有某些消化功能紊亂的問題，建議請中醫師“望、聞、問、切”診斷，對症下藥。