平價基金會推出蛋白質行動 五年分發總值100萬元新鮮食物給弱勢羣體 | 聯合早報

平價基金會啓動“蛋白質行動”，接下來五年分發總值100萬元，以雞蛋為主的新鮮蛋白食品給弱勢羣體。

平價基金會（FairPrice Foundation）與平價集團星期二（3月25日）宣佈推出平價基金會蛋白質行動（Protein Pledge）計劃。在接下來的五年裏，平價基金會將與各個慈善機構及社區夥伴合作，向本地的弱勢羣體，包括老年人、低收入家庭和客工，分發總值100萬元的新鮮蛋白質食物，確保他們攝取足夠的營養。平價集團也希望通過這項計劃讓新加坡人，尤其是弱勢羣體更瞭解營養的重要。

平價集團總裁韋樸（Vipul Chawla）與住在馬林台的30名居民，參加了在Goodlife社區廚房舉行的推行儀式。韋樸也是平價基金會董事會成員。

他致辭時説：“不是所有公眾都能夠獲取他們所需要的新鮮蛋白質食品，因此我們希望通過平價基金會蛋白質行動來回饋社會，確保弱勢羣體也能攝取足夠的營養。”

平價基金會總經理孔麗儀受訪時指出：“比起我們平常給的罐頭食品等，許多想要獲取我們食物禮包的公眾其實更想獲得新鮮蛋白質食物。”平價集團委託尼爾森（Nielsen）進行的調查中，1000名不同收入水平的受訪者當中，54%希望獲得肉、海鮮等新鮮蛋白質食物。因此，平價希望通過這一計劃帶給受惠者更新鮮、有營養的食物。

目前已有18個基金會的慈善與社區合作伙伴加入平價基金會蛋白質行動計劃，它們包括獅子樂齡之友協會、兒童援助協會和外籍勞工中心等。

平價集團會與慈善機構溝通，根據受惠者的反饋提供相應的新鮮蛋白質，如雞蛋等。

基金會將從4月1日開始，陸續通過各個合作機構分發雞蛋等新鮮蛋白質給超過4萬6000名弱勢羣體人士。每個合作機構分發食物的頻率和數量都有所不同。基金會歡迎更多慈善機構參與合作。

推介會現場舉辦廚房對決和搶答比賽

星期二的推介會現場舉辦許多活動，如廚房對決和搶答比賽，讓參加活動的居民對營養均衡的一餐有更深瞭解。

潘炳山（70歲）説，之前收到的食物禮包多數包含麪包等食品，而這次通過蛋白質行動，他收到富含蛋白質的雞蛋，感到很滿意。

平價集團之前也推出不少計劃，確保弱勢羣體的糧食安全。