第一次戒毒所過齋月 囚犯盼團圓期待新生活 | 聯合早報
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尼扎爾因電影對毒品的描繪而心生好奇,最終染上毒癮,約六個月前被送入戒毒所,這個齋月第一次自己過,不能和家人熱鬧開齋,也吃不到母親的拿手好菜。這讓尼扎爾能靜下心來自我反省。
內政部兼國家發展部政務部長費紹爾副教授星期二(3月25日)到新加坡監獄署戒毒所,與囚犯一同開齋,其中包括尼扎爾(化名)。
監獄署懲教單位的薩迪克(Muhammed Syadiq)負責戒毒所內囚犯的齋月事宜。他受訪時介紹,齋月期間,囚犯須接受醫療檢查,以確定他們是否適合齋戒,也評估其中一些人的用藥時間是否需要調整。
齋月的食物分發和開關燈時間也相應調整。“有些囚犯是第一次在外過齋月,難免有許多疑惑和擔憂,所以我們會舉辦説明會,加以講解。”
《聯合早報》記者走訪了獄所S1廚房,發現廚房規模類似配餐供應公司,有自動洗米機、步入式冷藏室、解凍室和炒菜機等設備。除了標準餐食,廚房還提供低糖餐、素食和低嘌呤飲食。
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在齋月裏,餐食雖無大變化,但監獄署特意發放零食包,確保囚犯攝取的營養充足。下午3時45分,在廚房值勤的囚犯排成一列,依序將菜品裝入餐盤,保温後送往各監獄。
監獄廚房準備的菜色包括雞肉、白菜、花菜和醬汁,值勤囚犯分工合作將餐盒打包好。(吳先邦攝)
S1戒毒所的廚房通常有97名囚犯負責備菜做飯,從早上8時工作至下午三四時。負責監督監這個廚房運作的黃英傑説,炊事員分工合作,負責備餐、炒菜、包裝和分發,每天為3200名囚犯供餐。齋月期間,用餐時間和人手都有所調整,共有113名囚犯到廚房值勤,為1700人準備餐食。
戒毒所開齋時沒有一般的熙攘,只有監獄廣播宣佈開齋時間到了。費紹爾副教授與囚犯們一起吃蜜棗開齋。雖然監獄中一樣能吃飽,但尼扎爾還是想念媽媽做的牛肉仁當和參巴蘇東等家的味道。
費紹爾副教授星期二到新加坡監獄署戒毒所,和囚犯對話後一起吃蜜棗開齋。(吳先邦攝)
“我以前從沒錯過和家人一起過齋月。”尼扎爾説,往年開齋時,全家人會圍坐在一起吃飯。家人也會一起為家裏換上新窗簾和沙發套,迎接開齋節。如今身處戒毒所,尼扎爾將這個齋月視為反思反省的機會,期待新生活早日到來。
“等我出去後,我一定要和家人一起趕齋月集會,買新衣服,重新開始。”