第一次戒毒所過齋月 囚犯盼團圓期待新生活 | 聯合早報
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尼扎爾因電影對毒品的描繪而心生好奇，最終染上毒癮，約六個月前被送入戒毒所，這個齋月第一次自己過，不能和家人熱鬧開齋，也吃不到母親的拿手好菜。這讓尼扎爾能靜下心來自我反省。
內政部兼國家發展部政務部長費紹爾副教授星期二（3月25日）到新加坡監獄署戒毒所，與囚犯一同開齋，其中包括尼扎爾（化名）。
監獄署懲教單位的薩迪克（Muhammed Syadiq）負責戒毒所內囚犯的齋月事宜。他受訪時介紹，齋月期間，囚犯須接受醫療檢查，以確定他們是否適合齋戒，也評估其中一些人的用藥時間是否需要調整。
齋月的食物分發和開關燈時間也相應調整。“有些囚犯是第一次在外過齋月，難免有許多疑惑和擔憂，所以我們會舉辦説明會，加以講解。”
《聯合早報》記者走訪了獄所S1廚房，發現廚房規模類似配餐供應公司，有自動洗米機、步入式冷藏室、解凍室和炒菜機等設備。除了標準餐食，廚房還提供低糖餐、素食和低嘌呤飲食。
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在齋月裏，餐食雖無大變化，但監獄署特意發放零食包，確保囚犯攝取的營養充足。下午3時45分，在廚房值勤的囚犯排成一列，依序將菜品裝入餐盤，保温後送往各監獄。
監獄廚房準備的菜色包括雞肉、白菜、花菜和醬汁，值勤囚犯分工合作將餐盒打包好。（吳先邦攝）
S1戒毒所的廚房通常有97名囚犯負責備菜做飯，從早上8時工作至下午三四時。負責監督監這個廚房運作的黃英傑説，炊事員分工合作，負責備餐、炒菜、包裝和分發，每天為3200名囚犯供餐。齋月期間，用餐時間和人手都有所調整，共有113名囚犯到廚房值勤，為1700人準備餐食。
戒毒所開齋時沒有一般的熙攘，只有監獄廣播宣佈開齋時間到了。費紹爾副教授與囚犯們一起吃蜜棗開齋。雖然監獄中一樣能吃飽，但尼扎爾還是想念媽媽做的牛肉仁當和參巴蘇東等家的味道。
費紹爾副教授星期二到新加坡監獄署戒毒所，和囚犯對話後一起吃蜜棗開齋。（吳先邦攝）
“我以前從沒錯過和家人一起過齋月。”尼扎爾説，往年開齋時，全家人會圍坐在一起吃飯。家人也會一起為家裏換上新窗簾和沙發套，迎接開齋節。如今身處戒毒所，尼扎爾將這個齋月視為反思反省的機會，期待新生活早日到來。
“等我出去後，我一定要和家人一起趕齋月集會，買新衣服，重新開始。”