守藝創新匠心永續 五個人與機構獲非遺傳承獎 | 聯合早報

“這個獎項告訴我，我還不能退休，今年我已經71歲了，我將繼續努力，壯大我的團隊，並將我的技藝和經驗傳承給熱愛娘惹珠寶這門手工藝的人，攜手保護和發展這項珍貴的文化遺產。”

娘惹珠寶設計師、本地老字號發珠寶行（Foundation Jewellers）第二代掌舵人關添發，是2024年非物質文化遺產傳承人獎的五名得主之一，他在星期三（4月2日）舉行的頒獎典禮上做出上述發言，引來全場熱烈的掌聲。

文化、社區及青年部長兼律政部第二部長唐振輝出席了頒獎典禮，為關添發、馬來鼓製作者亞茲（Mohamed Yaziz Bin Mohamed Hassan，50歲）、印度傳統地畫藝術藍果麗（Rangoli）藝術家維賈亞拉克什米（Vijayalakshmi Mohan，66歲），以及百年老字號白新春茶莊和老字號餅家泰茂棧頒獎。

18世紀時，每一件娘惹高級珠寶都是量身定製的，藴含複雜的花絲、精細的做工，甚至是特定的圖案和字母設計。這些珠寶背後承載着一個名門望族的故事，但這項技藝在上世紀七八十年代隨着現代珠寶的興起而走向衰落。

設計胸針獲已故英女王青睞

關添發積極尋找、聘請娘惹珠寶師傅，並培養新一代工匠。他一直致力於將娘惹珠寶帶到國際珠寶展的舞台上，讓更多人認識到新加坡也擁有自己獨特的手工藝和珠寶設計。

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關添發在保留傳統的基礎上，也積極在設計和材料上進行創新，將翡翠、祖母綠、珊瑚等寶石融入娘惹珠寶的設計中，來吸引年輕受眾。

他説，土生華人的文化不斷演變，在保留傳統工藝的同時，須要與時並進注入新的想法和元素。他也非常願意將手藝和經驗傳授給熱愛娘惹珠寶的下一代。“這樣才可以攜手傳承文化，讓新加坡有自己引以為榮的珠寶和手工藝。”

百年茶莊傳承 續寫茶文化

今年迎來100週年的白新春茶莊是得獎企業之一，第四代茶人白進火（55歲）受訪時説，家族四代人薪火相傳共同經營，並推廣茶文化，目前茶莊主要以批發為主，是本地八成肉骨茶店的茶葉供應商。

白進火説，茶莊自2002年起和本地文化藝術團體合作，為文化藝術活動提供茶葉和茶品，共同推動本地的文化發展。

今年他們新推出了一款“南洋茶2.0”，將三款中國經典烏龍茶融合椰絲和香蘭葉，以獨特的配方重新詮釋新加坡多元文化的身份認同。

泰茂棧糕點承載美好回憶

唐振輝在致辭時説，小時候他的祖母常去牛車水的泰茂棧買糕點回來吃，這些傳統糕點承載了他很多兒時的美好回憶。

創立於1943年的泰茂棧在2011年9月時曾宣佈結束營業，但2012年時麪包物語集團重新推出泰茂棧，繼續傳承這個歷史悠久的老品牌。

麪包物語集團創辦人、泰茂棧負責人郭明忠（68歲）説，近年來泰茂棧與時俱進，不僅在包裝上革新，也在傳統豆沙餅製作工藝的基礎上，積極研發肉鬆、榴蓮、桂花等新口味，同時通過參加潮州節等文化推廣活動吸引年輕人瞭解和學習這門手藝。“品質就是生命，我們會全力以赴做好每一塊餅。”