紮實螃蟹16吃價格讓人歡喜 | 聯合早報

zaobao

2025-04-05

夜幕降臨，三巴旺路靠近義順兵營一帶的店屋，咖啡店“叁叁三巴旺飲食中心”的燈火顯得格外耀眼，一桌桌顧客都是為“33鮮味園海鮮村”（Xian Seafood Village）而來。

打聽了一下，海鮮村原本開在太戈爾巷（Tagore Lane），2019年搬到這個地點。在魚缸內游來游去的海鮮，是直接到批發市場採選的。

特色招牌菜是粥底火鍋（$80起）和潮州海鮮砂煲粥（$30起）。天氣炎熱時很多人不想吃粥，衝着螃蟹來。螃蟹有至少16種做法，黑椒、奶油、辣椒和鹹蛋等傳統做法還是最歡迎。螃蟹相當結實，沒讓人失望。醬料很夠味，適合配搭炸饅頭（10個$5）。

螃蟹一般都是時價計算，當時點了兩隻共$132。記者試過幾次其他食店的兩隻或三隻$ＸＸ的促銷螃蟹，多偏小隻且肉質軟爛。大隻且肥美的往往一隻要$80至$100，所以鮮味園的這個價格，算是讓人歡喜的。

泰式蘇東仔的醬汁嚐到酸、辣和甜的不同層次。（陳愛薇攝）

魚頭爐$35起，其他做法的魚頭$27起。砂煲胡椒鯊魚唇湯（$40起）以白胡椒、姜、黑木耳、花雕酒和富含膠質的鯊魚唇熬製而成，夠味又暖胃。蘇東仔（$15起）的泰式做法有驚豔，醬汁嚐到酸、辣和甜的不同層次。

延伸閲讀

[“速成”時代慢工細做港式鮮香

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_29_748943) 其他海鮮有一品鍋、海蔘魚鰾煲、蟹肉魚翅羹、各式做法的扇貝（$15起）、鹽水蝦（$15起）、各式蝦婆（$20起）、鐵板燒烤海鮮（$15起）等。

三鮮白米粉有蝦只、啦啦和蘇東。（陳愛薇攝）

海鮮白米粉（$15起）和豉汁河粉（$15起）是大多數顧客即使點了白飯，也會來一份的。

吃貨友人對這家海鮮村的評價是“便宜又好吃”，所以哪怕地點有些偏遠也多次光顧，而且不收服務費和消費税。它的另一特色是營業時間很長，適合夜貓子覓食。

33鮮味園海鮮村在三巴旺路上段近義順兵營。（陳愛薇攝）