食客吃砂煲飯驚見蛆蟲 平價集團:單一事件已加強食攤消毒 | 聯合早報
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女食客吃砂煲飯竟“附贈”蛆蟲,平價集團説,這是單一事件,已全面強化涉事熟食中心的清潔消毒流程。
事主琳告訴STOMP,她3月12日晚上7時許在信佳小販中心用餐,當她吃完從一家名為亞弟砂煲的攤位買來的砂煲飯後,在準備歸還餐盤時,突然看見桌上有蟲子在蠕動。
她説:“我覺得這些蛆蟲原本藏在砂鍋底部的鋁箔紙下,當我端起砂鍋時它們就掉出來。之前餐盤上明明就沒有蛆蟲。”
根據她所提供的視頻,小販中心的桌面上有許多蠕動的蛆蟲,部分甚至爬到了餐盤上。
琳説,她通知攤位員工,但一名女員工只説會轉告幫手,也沒有過來查看。
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“我也通知清潔工,她讓我把東西放着,説之後會有人來清理。”
信佳小販中心由平價集團旗下的Kopitiam經營。平價集團發言人回覆《新明日報》詢問時指出,Kopitiam始終以為顧客提供安全、清潔的就餐環境為首要任務。
為防範類似事件,集團已加強對所有攤位的巡查力度,確保嚴格執行衞生標準。同時全面強化整個熟食中心的清潔、消毒流程。
“針對此次個別攤位事件,我們已立即進行全面檢查並聯繫了受影響顧客。涉事攤位已收到警告。”
食品局嚴查攤位 無蟲害但違規
新加坡食品局發言人回覆《新明日報》指出,當局對涉事攤位進行檢查,未發現蟲害問題。
然而,檢查過程中卻發現其他食品安全違規行為,因此將對攤位採取執法行動。
“我們已責令該餐飲經營者確保經營場所清潔衞生,並要求食品處理人員嚴格遵守安全操作規範。”
食品局強調,當局對食品安全問題持零容忍態度,將徹查所有相關投訴。在調查取證過程中,食品局可能會聯繫投訴人獲取更多細節。一旦掌握充分證據將立即採取行動。