無確鑿證據顯示 187起急性腸胃炎與吃即食餐有關 | 聯合早報

調查結果顯示，沒有確鑿證據表明2月新加坡齊心應變演習期間發生的187起急性腸胃炎病例，與食用當時分發的即食餐有關。

新加坡食品局與衞生部星期二（4月15日）發文告説，經調查確認，無確鑿證據顯示，早前發生的187起急性腸胃炎病例與食用新加坡齊心應變演習（Exercise SG Ready）中發放的即食餐存在關聯。

文告指出：“這意味着食品安全調查和臨牀結果均未將即食餐確定為事件的明確導因。”　 

文告説，對即食餐樣本的實驗室檢測、對新翔集團（SATS）場所設備和接觸表面的環境拭子檢測，以及對受影響個人和食品處理人員的糞便樣本檢測，均未發現食源性的致病菌（foodborne pathogens）。

同時，食品局對生產場所和流程的調查也未發現食品安全漏洞。不過，食品局仍會與新翔集團合作，審查並加強食品生產過程。

延伸閲讀

[演習即食餐引發腸胃炎 共導致187人受影響

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_05_743594) [吃應變演習即食餐 20名SOTA學生出現急性腸胃炎

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_02_20_740689) 由新翔集團研發的即食餐原定於2月15日至28日分發給公眾。2月18日，新加坡藝術學院的20名學生吃了即食餐後，出現急性腸胃炎症狀。當局隨後暫停演習中食品供應中斷的環節。

文告説，食品安全事件已完成調查，事件中共有187人出現急性腸胃炎症狀，約佔用餐總人數的0.2%。

當局提醒，確保食品安全是共同責任。每個人都可以通過安全和衞生的做法來確保食品安全，例如在用餐前用肥皂徹底洗手。