【開卷】詩歌《美食修煉八記》 | 聯合早報

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2025-04-18

書寫食物的詠物詩，夏心可説另闢蹊徑。詩人選擇的八樣食材——藍紋乳酪、野生竹蓀、鱘魚魚子醬、軟殼螃蟹、巖耳、金絲菇、狗爪螺和河蚌，除了意象本身特殊，引人想象，他還從中或引入人類史，或從微觀處寫出人的生命宇宙，撞出詩意。

夏心，退休新聞工作者，曾任已停刊的《聯合晚報》編輯主任、執行編輯，兼文藝版主編。他也是新加坡作家協會會員，曾擔任四屆新加坡文學獎評審。他的著作有花卉攝影詩集《花季5030》。

1.藍紋乳酪

生命要發酵慢活如微生物滋長一年兩年三年修行在山洞圓滿打坐間

2.野生竹蓀

竹林的傳奇瞬間形成一個時辰不到匆匆告別美麗坐化是一生的宿命

3.鱘魚魚子醬

一甲子修煉每一克都是黃金撐起一派貴氣裝飾了他人的身份以老命和萬千子孫

4.軟殼螃蟹

十三是成長的記錄成蟹卻遙不可及每一次脱殼都是一場浩劫是新生也可能是生命的終結

5.巖耳

家在百丈峭壁根鬚緊緊抓住石縫任風吹雨打三十年才長成手掌般大卻逃不過攀巖老人謀生的手

6.金絲菇

深山為屋天坑作家張開片片金耳傾聽天籟風聲雨聲匆匆三天就是一生

7.狗爪螺

身披鎧甲緊釘足下礁石守一寸縫隙浪打潮刷終生不移

8.河蚌

年齡刻在殼上每一道都是成長的軌跡寫滿風霜珍珠的温牀記錄不了三億年的滄桑

《開卷》由《聯合早報》副刊和音頻組製作，與海內外讀者和聽眾一起走入新加坡文學的世界。每逢星期四更新。