經濟憂慮升温 美消費者縮減食品日用品開支 | 聯合早報

在經濟前景不確定性升高之際，美國消費者開始收緊荷包，減少食品與日用品的開銷。百事公司、Chipotle與寶潔等消費巨頭近日相繼下調全年預期，反映消費信心普遍走弱，特朗普政府新一輪關税政策也加劇企業成本壓力。

《紐約時報》報道，據美國“會議委員會”3月調查，美消費者信心指數降至2021年初以來最低水平，反映出家庭對就業和財務狀況的憂慮日益加劇。

百事公司週四（4月24日）在財報電話會議中宣佈下調全年盈利預測，將原先預估的中個位數增長調降至持平，並稱消費者支出放緩及全球關税上升對公司業務構成挑戰。

公司首席財務長考菲爾德指出：“與三個月前相比，我們現在對消費者的信心不如當時。”本季度百事營收同比下降1.8%，至179億美元（約235億新元），淨利潤下滑10%，至18億美元。財報發佈後，股價應聲下跌逾4%。

面對消費縮減，百事正調整產品策略，推出低於2美元的小包裝零食和更小尺寸的分裝選項，同時將應對關税上漲的部分成本納入盈利預估。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_04_25_755450) 除了百事公司，其他企業也面臨消費縮減的挑戰。

墨西哥風味連鎖餐廳Chipotle表示，自2月起，美消費者出於節省考量減少外出用餐，導致同店銷售額自2020年以來首次下滑。該公司因此下調全年業績指引，預計於4月起實施的關税將進一步推高食品、包裝和飲料成本。

公司總裁博特賴特説：“人們更多在家吃飯，經濟不確定性讓他們保持觀望。”

日用品巨頭寶潔則披露，消費者為節省洗衣劑減少了洗衣次數，並將消費“暫停”歸因於關税政策劇烈波動、股市不穩及就業市場前景不明，並下調全年預期。

航空業亦受影響。美國航空撤回全年營收指引，執行長伊索姆指出，國內休閒旅客自2月起顯著減少。達美航空早前亦下調全年預期。

儘管面對本土市場壓力，百事表示其國際業務一季度表現穩健。不過，其公司高層也提到，減重藥物如Ozempic的流行削弱了零食消費需求，促使消費者轉向更小份量的包裝。

此外，衞生部長小羅伯特近日公開批評含糖食品“有毒”，稱已與多家食品製造商達成協議，在2026年底前去除石油基人工色素。百事回應稱，公司逾60%產品已不含人工色素，未來幾年將逐步過渡至天然配方，或至少提供相應選擇。

多重因素交織下，美國消費型企業正面臨需求減弱與成本上升的雙重壓力，是否能在新的經濟週期中維持增長動能，仍有待觀察。