老闆退休開面攤 盼食客吃飽加面不加錢 | 聯合早報
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曾看過一家人只叫一碗麪，但要五個小碗分着吃，印刷公司老闆退休後開面攤，稱自己賣面管吃飽！加面不要錢，打包盒也不另收費。
78歲的盧業志今年初在紅山巴剎與熟食中心經營一家麪攤，售賣魚圓面和叻沙等。他稱一碗魚圓面只需要3元，十分划算。而且若食客要加面或打包，也不會被額外收費。
盧業志受訪時透露，他在本地出生，三歲時到中國海南生活，但50年代生活艱難，因此在13歲回到新加坡。
“我13歲時就出來賣咖啡，當時一個月掙30元，後來又在軍訓城賣汽水，做了兩三年。”
後來他跑去當修船師，跟着在1989年開設印刷公司，並在2012年將公司交給孩子接手。
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賦閒在家的他，過後在2017年開了一間小吃店打發時間，不過三年後業主把店鋪賣掉，就關店了。今年初，朋友叫他來幫忙賣面，沒想到最後變成接手面攤。
盧業志稱，他接手面攤後，知道紅山附近有不少低收入的居民，因此不希望定價太高。
“我曾經看到一家人只叫了一碗麪，卻要了五個小碗，才知道原來有需要的人很多。”
他也指出，若要打包收費，自己找零錢其實更麻煩。
“我是蠻佛系的，現在只有我一個人開檔，所以做得比較慢，賺得也不多。我也只是想找事情做打發時間而已。”
食客陳先生受訪説，朋友介紹他來這裏，過後自己就經常光顧，並指盧業志賣的面味道不錯。“這裏便宜好吃，我一個星期會來幾次。”
完整報道，請翻閲2025年4月25日的《新明日報》。