智能農場藏身辦公樓 垂直農耕助力我國30.30願景 | 聯合早報
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提供智能生活方案的台達新加坡，在辦公樓藏着一片綠色天地，那裏設有24個多層種植盆、寬9.8平方米的垂直農場。通過高科技配置實現自動化種植，可助力耕地有限且人力水源珍稀的新加坡，實現30.30願景。
台達新加坡（Delta Electronics）總經理鄧炳成説，他們兩年前遷入Kallang Junction大樓，去年1月在三樓設置這個農耕空間。
透過減少使用水源和空間，這套水耕系統每35天能產出多達40公斤的高品質生鮮蔬菜。公司研發的營養液中含有機配方，據瞭解，蔬菜經冷藏可保持10天至兩週的生鮮度。所採用的水耕系統循環水流，比起傳統農耕能有效減少至少30%的用水量。
除了水質水位傳感器，整套系統的各項技術，都是公司自家研發設計和生產。包括LED三色照明燈、智能水電錶、確保種植空間氣流循環的直流風扇、水供和排水系統、種植盆、營養液、VTScada監控系統。
工作人員可使用VTScada監控軟體，遠程即時觀察種植室內作物的生長情況。LED照明、水流灌溉、空氣温度、營養液及水温水位等，都可通過系統自動操控和監測。（台達新加坡提供）
工作人員可使用監控軟件通過可視平台，遠程即時觀察種植室內作物的生長情況。LED照明、水流灌溉等都可通過系統自動操控和監測，並收錄數據供分析，進一步調整和優化種植方案。
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系統解決方案業務負責人李政裕解釋，他們在系統中為空氣温度、營養液及水温水位等，設定最高和最低的安全範圍。
“水位或温度太高或太低，系統會發出警報；若一切正常，系統會自動運作，甚至可徹底無需人手。”
系統配置的智能水錶和電錶可記錄用水耗電量，並能從中判別LED照明是否正常運作，確保資源有效使用和管理。
垂直種植盆每一層的高低間隔，可以根據客户要求，按蔬菜生長需求調整和定製。系統規模沒有侷限，李政裕説：“給我們多大的空間我們都能製造得出來，只是新加坡土地有限。曾有本地顧客往上發展定製14層的垂直水耕系統；也有海外客户訂造長寬各一公里的單層種植系統。”
系統自2011年起已在台灣總部經過長年研發驗證，現在本地辦公樓所展示的可説是技術的完成體；目前只有在育苗、移種、收成、混合及添加營養液時才需人手現場操作。
市面上有很多不同的垂直土耕或水耕系統，差別主要在於效率的高低。
李政裕分析説，垂直土耕系統可能面對蟲害等生物污染，灌溉和排水系統的管道也可能被泥土堵塞。另外泥土沒法重複使用，得重新添肥料，廢土回收處理也是個問題。
台達這套系統中種植盆的用水，則可重複使用長達60天，對水資源珍稀的新加坡，是一大優勢。而且將營養液混入水中，比土中施肥更均勻，有利於植物吸收。
水耕廢水處理簡易 可直接排入污水道
李政裕説，水耕的廢水處理相對簡易，營養液被蔬菜吸收後只剩少量殘留，送檢後也符合當局的安全規定，可直接排入污水道。
對於使用這套高科技配置的系統來種菜，鄧炳成認為若大規模和長期使用，並種植經濟價值較高的作物，甚至可能一年就能回本。“就像工廠的自動化，若生產量不足，是不符合經濟效益的。”
他透露，台灣總部已攻克冰菜等46種蔬果的種植方案，目前正在研發草莓種植。
台達新加坡總經理鄧炳成説，公司兩年前遷入Kallang Junction大樓，並在去年1月在三樓設置農耕空間。除了展示自家技術並綠化辦公環境，種植出的新鮮蔬菜也以1元優惠價供應給公司職員，賣菜所得捐作慈善，據悉目前已籌得約1000元。（陳淵莊攝）
在寸土寸金、耕地有限的國家如新加坡，垂直農場相同面積的生產效益，或高於傳統的平地種植。鄧炳成認為本地發展垂直農場勢在必行，也符合政府設下30.30願景的發展趨勢。
30.30願景是我國政府於2019年定下的目標，即到了2030年，可生產足夠農產品以滿足本地三成的營養需求，加強食品保障。
問題是許多傳統農場主可能對新種植技術裹足不前，不願承擔這樣大筆的投資，以致技術無法大量推廣。與此同時，由新科技種植出的蔬菜單位價偏高，如何推高市場銷量也是一大挑戰。
鄧炳成説：“我和太太最近因為環保，而開始購買本地蔬菜，歐洲多國也已開始號召食用本土產食材。雖然價格貴一點，但我們吃本地產蔬菜，可以減少運輸產生的碳排放。”
他相信如果更多人這麼做，本地菜的銷量就會增加，價格也會降低。
“人口老齡化或缺少人力資源的國家，最後很多事情都需要靠自動化，而不只是種菜這件事。現在很多技術發展，其實都是在解決人力短缺的問題。”