日本國內大米供應緊張 轉向越南泰國貨源 | 聯合早報

（曼谷／河內／東京訊）日本國內大米供應持續緊張，價格居高不下，日本轉向國外貨源，加大從東南亞國家進口大米。

《日經新聞》報道，越南新龍集團（Tan Long Group）計劃今年向日本出口超過2萬公噸大米，是去年出口總量的四倍多，足以滿足40萬人的全年大米需求。

新龍集團主要出口長粒秈米（indica rice），去年秋季開始出口短粒粳米（japonica rice）至日本。在日本神奈川縣一家雜貨店，新龍供應的五公斤裝越南米售價約3200日元（約29新元），比日本米的平均零售價便宜20%。

日本鬧米荒已超過半年，民眾怨聲載道。日本兼松貿易公司今年3月開始進口大米，主要源自美國；公司下來計劃增加從越南進口大米。公司一名代表説：“越南米不僅價格低，也廣泛用於亞洲的日本餐館。”

兼松公司進口的越南米大多批發給餐館，部分供應給超市和零售商，五公斤裝的零售價介於3500日元至4500日元。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_24_747835) 此外，泰國外貿部上個月在曼谷舉行泰國大米大會，吸引了30多個國家，包括日本的大約500名代表參加。

泰國大米價格也比較低。在曼谷一家超市，當地種植的粳米品種如Sasanishiki，五公斤裝售價為230泰銖（約9新元），是日本零售價的四分之一。

東南亞產米區一般有兩個收成季節，越南南部和泰國中部一些地區甚至有三個，意味着產量更高、價格更低。此外，東南亞的勞工成本也比日本低。

根據美國農業部數據，越南和泰國分別為全球第二和第三大大米出口國，第一是印度。越泰大米主要出口至印度尼西亞和菲律賓，但隨着日本國內米價飆漲，越泰對日本市場興趣漸濃。

日本農林中金研究所人員山田幸久説，有跡象顯示，越泰兩國政府大力鼓勵稻農種植高端大米例如粳米，以開拓出口市場。

日本政府為保護國內米農，一直嚴格限制大米進口，私營企業每年僅有10萬公噸免税進口配額，超額則須繳付每公斤341日元（3.06新元）的關税。

不過，目前日本國產大米五公斤裝的售價已在4000日元以上，大米進口商估計，即使加上關税，東南亞大米的價格仍具有吸引力，因此需求量料將增加。