為還債日做18小時 肉骨茶攤主過勞猝逝 | 聯合早報
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肉骨茶攤在疫情衝擊下連虧三年,欠下逾10萬元債務,為還債攤主日做18個小時,幾乎全年無休,最終因操勞過度不幸去世,留下遺孀獨自堅守兩人一手打拼的檔口生意。
位於新民路第36座口樂美食中心的“新民路肉骨茶”,是由洪榮生(65歲)和蔡菊花(66歲)在90年代開始經營。
蔡菊花年輕時是新民路著名“榕城肉骨茶”的得力助手,做了20多年,老闆是她的姐夫。後來她叫丈夫來“榕城”幫忙數年後,夫妻才另起爐灶。
蔡菊花日前接受《新明日報》記者採訪時説,丈夫於今年1月10日凌晨去世,留下她獨力經營檔口。
她指丈夫在去世前已經感冒了三週,但他仍照常開檔,直到去世前4天才支持不住,不得不休息。
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“那時我擔心他的身體,他還説‘放心,我能活多幾年’,結果9日晚上11時多突然説呼吸困難,緊急送院後,並在凌晨5時多就去世了。”
她指當晚一直在醫院陪伴丈夫,鼓勵他堅強活下去外,還和他説若失去他,自己也難再堅持經營下去。
“我們多年來形同一雙手,現在他走了,就少了一隻手。那時丈夫雖無法説話,卻用力握着我的手,直到我答應説會盡力守住檔口後,他才安心離去。”
因疫情連虧三年 欠債10萬元
她透露,過去幾年很不容易,尤其疫情時更因沒生意而連續虧了三年,令他們花光積蓄,甚至還欠下逾10萬元的銀行債務。
她透露,當時他們每個月的租金逾9000元,還有一個員工薪水4000元,但疫情期間,有時一天只做到約百元的生意,入不敷出。
“丈夫為了還債就拼命工作,疫情前每個月檔口會休息一兩天,疫情後我們只在新年期間休息4天,丈夫每天從凌晨5點就出門,晚上回到家已經是11點了。”
她説,丈夫生前沒有三高,在他臨終前,醫生也稱他是因操勞過度,身體失去抵抗力才去世。
她指知道丈夫牽掛檔口,所以葬禮後她只休息兩週就重新開檔。
完整報道,請翻閲2025年 6月 7日的《新明日報》。