比“貓山王”還貴 松鼠王成馬國榴槤新星 | 聯合早報
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馬來西亞檳城進入榴槤季節,近年來被譽為“榴槤新貴”的松鼠王(Tupai King)再次引起矚目,目前市價已飆升至每公斤150令吉(約45新元),超越著名的“貓山王”及“黑刺”等品種,堪稱馬國最貴的榴槤。
檳城獨有的榴槤品種松鼠王(Tupai King)因擁有良好品質、獨特風味與香氣,成為榴槤界新寵,還被譽為“世界第三好吃的榴槤”,僅次於黑刺與貓山王。
檳城峇央峇魯區國會議員沈志勤品嚐松鼠王后,大讚它風味絕佳,並呼籲民眾支持檳城新港園主種植更多優質榴槤。
他星期天(6月8日)在臉書發文説,松鼠王是由新港榴槤園主周志遠(Chew Chee Wan,譯音)所發掘,並於2021年正式註冊成為名種榴槤。
“Tupai”是馬來語松鼠的意思。沈志勤説,新品種榴槤取名松鼠王,是因為據説松鼠總能找到最美味的榴槤。
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《星洲日報》報道,松鼠王榴槤外皮呈棕綠色,果實呈蛋形橢圓狀,底部圓鈍,尾端尖長。這品種已出現五六年,但近兩年才廣為人知,吸引許多馬國內外榴槤愛好者,包括新加坡與中國的買家。
另據《東方日報》報道,檳城一名榴槤園園主葉源豐受訪時説,松鼠王的果肉綿密,味道偏苦,帶有類似花香的氣息;果肉色澤為金黃色偏橘,十分誘人。
儘管松鼠王越來越受歡迎,但由於許多果農近年來才開始種植這個品種,因此產量仍有限。
葉源豐認為,除了風味獨特,松鼠王目前屬於限量品種,加上不少人抱着嚐鮮心態,是這種榴槤價格節節攀升的主要原因。