汪惠迪：華族文化建設的里程碑 | 聯合早報

1819年1月28日，史丹福·萊佛士進佔新加坡，標誌着新加坡正式開埠，迄今206年了，新加坡已經躋身發達國家行列。國際貨幣基金組織（IMF）2024年的報告顯示，按人均國內生產總值（GDP）衡量，新加坡在全球最富有的國家和地區中排行第三（前兩名為盧森堡和愛爾蘭）。

經濟是基礎，新加坡發達了，作為上層建築的文化與經濟是否匹配呢？答案是肯定的。這主要體現在各族文化相互交流，相互借鑑，相互包容，融為一體。多元文化的融合使新加坡文化絢爛多彩，形成一道道獨特的文化景觀，並以語言為載體，呈現在世人的眼前——《從石叻坡到新加坡：新加坡語言資料庫》（Selat to Singapore: Singaporean Mandarin Database，以下簡稱《資料庫》）便是一個神搖目奪的窗口，讓人欣賞到窗內琳琅滿目的奇觀：社會的、文化的、教育的、地理的、法政的、交通的、生活的、食物植物的、社羣團體的等等，令人目不暇接。

民以食為天。現代人出遊，每到一地，先打聽哪裏好玩兒 ，接着便問有什麼好吃的。新加坡有哪些美味佳餚？筆者從“窗口”看到的可謂林林總總，菜燕、飯粿、豆爽、漿綠、咖椰、叻沙、隆東、羅雜、亞喳、米暹、米苔目、馬來風光、摩摩喳喳、新加坡司令等不一而足。什麼？“新加坡司令”？他該在軍隊裏啊，怎麼也在食物中呢？欲知端的，沒有印刷版的讀友，可查看網絡版（上網搜索輸入“新加坡華語資料庫”即可），或者親臨新加坡體驗一番。