法國知名甜點師新加坡開店 | 聯合早報

知名法國甜點大師埃爾姆（Pierre Herme）將於2025年8月在新加坡聖淘沙名勝世界開設東南亞首家店面。

地點位置是聖淘沙名勝世界裏新開的Weave商場，屆時食客將能品嚐大師最有名的馬卡龍，以及其它烘焙糕點和巧克力。

店內會有全球首個雪糕吧和泡泡茶區，後者的東西方創新結合，讓人期待。

其中一款“Trick The Eye”甜點，會於新加坡店獨家出售。花生醬法式吐司，將有不同口感和層層滋味，帶來舌尖驚喜。

想品嚐多樣化餐食，可入座La Table by Pierre Hermé，一嘗法式風情。

延伸閲讀

[聖淘沙原The Forum商區煥新 年中起逐步開放

](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_03_26_748233) Ispahan口味馬卡龍是法國甜點大師埃爾姆的招牌，結合玫瑰、荔枝和覆盆子。（餐館提供）

埃爾姆的招牌甜點Ispahan結合玫瑰、荔枝和覆盆子，除了傳統馬卡龍造型，還有蛋糕、雪糕和閃電泡芙等其它甜點，形式多樣。

他在宣傳稿中説：“每個創作都從直覺開始，發揮好奇心，不同探索。”他也提到新加坡聖淘沙的大自然和活力帶來創作靈感。

為響應環保路線，店裏將設日式風呂敷（Furoshiki）四方巾包裹服務，適合送禮。

想提前品嚐人氣馬卡龍，可從即日起於到聖淘沙名勝世界Hotel Ora的限時專區選購，詢問電話是65776688。