知名印度餐館面對清盤申請 | 聯合早報

本地知名印度餐館The Banana Leaf Apolo被債權人入稟法庭，申請把餐館清盤。

相關清盤申請的公告於星期五（6月27日）通過政府憲報發佈。提出申請的是冷凍肉類供應商卓泰山農場（Toh Thye San Farm），定7月4日在高等法院審理。

根據公告，The Banana Leaf Apolo的任何債權人若有意支持申請，或是有出資人反對申請，都可以親自或由代表律師出席清盤聆訊。

一般來説，法庭如果下令公司清盤，會委任清盤人來處理清盤事務，也就是收回和變賣清盤公司的資產，再分配給債權人，並且管理與清盤公司有關的未決事項。

The Banana Leaf Apolo於1974年開業，至今有超過50年曆史。它提供北印度和南印度菜餚，尤其以咖喱魚頭聞名。

這家餐館在小印度經營兩個店面，一個在跑馬埔路（Race Course Road），一個是實龍崗路小印度中心（Little India Arcade）內的美食村。

跑馬埔路的店面曾經因為售賣不衞生食品、未保持營業場所清潔，以及未確保廚房設備清潔，在12個月內累計扣除14分，於去年11月被新加坡食品局吊銷營業執照兩個星期，並且罰款1000元。

《聯合早報》也曾報道，小印度中心內的美食村被指在2020年9月違反五項冠病19（臨時措施）法令，被判處罰款1萬元。案情顯示，餐館接受顧客的預約，舉辦40人的生日聚會。我國當時處於病毒阻斷措施解封的第二階段，按防疫規定，在外聚餐人數最多為五人。