7月榴槤盛產質優價穩 識貨者可撿便宜好料 | 聯合早報

7月馬來西亞榴槤盛產，各大名種紛紛成熟上市，價格持續走低。在出口中國與本地供需共同牽動價格的背景下，識貨者仍有望以合理價格買到好料。消費者也須多留意商家的花招，避免踩雷，花冤枉錢又受氣。

馬國榴槤每年有兩個主要產季，上一季大致從去年12月底開始，到今年3月底結束；本季則從6月初持續到9月初。全島大小榴槤攤都已在擺賣，推出各種促銷。

《聯合早報》走訪裕廊、芽籠和小印度一帶的10個榴槤攤，綜合業者觀點，本季榴槤分三輪開花結果（俗稱三幫花），產量“大出”的高峯預料將從7月第二週，即第二幫花的大收成開始，有望持續長達三週至月底，甚至延長到8月初；進入8月中旬後，產量料逐漸減少。

自從中國在2019年5月底批准進口馬國急凍帶殼榴槤以來，過去六年裏，榴槤市場的價格機制悄然發生變化。以往在榴槤盛產季節，價格常因供應量大而跌至谷底；如今，獲准向中國出口的廠商會趁低掃貨，開出的收購價往往略高於零售價，讓園主難以抗拒。此外，每逢榴槤季節初期，業者通常會以低價促銷；一旦需求升温，即便產量大增，價格也會逐日回調。

不過，廠商主要是趁低收購約佔產量一兩成的頂級A果（五房果肉，外形較圓潤）和少量B果（四房果肉），而且只收貓山王和黑刺這兩個名種。因此，其他名種如D101、D13、XO、江海（D1）、太沅和竹腳等，在盛產時價格會相對較低。在激烈的市場競爭下，商家往往會在中午前清貨大促銷。

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打出1元促銷等噱頭大字報 攤位卻擺滿高價榴槤

記者走訪芽籠榴槤街多個攤位時發現，一些業者打出2元和1元促銷等噱頭大字報，但走進去仔細一看，攤位上卻擺滿許多罕見的市場新貴“松鼠王”與“黃姜”（即老樹貓山王的A果），數量多得難以置信，售價高達每公斤58元和68元，令人咂舌。消費者須睜大眼睛，謹防被坑騙。

綜合記者的市場觀察，目前貓山王A果和B果的價格普遍介於每公斤20元至28元，預料還有下調空間。C果則低至每公斤12元，甚至有業者在中午清貨促銷時以八九元甩賣。其他名種如黑刺和金鳳，價格也大致相當；江海每公斤十二三元，紅蝦和太沅則為每公斤十五六元。

受訪業者普遍認同，7月中旬前後兩週，將是榴槤產量最旺、價格最實惠的最佳賞味期。

賣榴槤38年的“蓮花村生果”連鎖攤老闆林詩對（56歲）指出，出口中國的上等貓山王供不應求，評估出口量不可能超過總產量的三成。

“事實上，沒有這麼多A果給他們挑。多數榴槤商寧願做好新馬市場的生意，賺少一點，但收現錢更安心。”

Deluxe水果批發公司董事盧鴻勝（42歲）透露，公司在全馬收購榴槤，其中約三成出口中國，七成運來新加坡市場。

“畢竟新加坡還是有省下海運或空運費的優勢，園主都喜歡把比較好的榴槤拿來這裏賣。只要選對盛產時段，識貨的顧客未來還是能繼續吃到相對便宜的好榴槤。”

芽籠榴槤街有業者貼出2元和1元低價招牌招客，走進去仔細一看，攤位上卻擺滿稀有的“松鼠王”與“黃姜”，售價高達每公斤58元和68元，令人咂舌。（温偉中攝）