SG60好康—住酒店乘帆船 品美食美酒 看國慶表演 | 聯合早報
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隨着每逢週末SG60國慶慶典聯合彩排和預演陸續登場，飛機編隊劃破長空，絢爛煙花照亮夜幕，迎接這一重要日子的喜悦心情也隨之高漲。
商家搶抓良機推出多樣促銷，精明消費者自然不能錯過。除了在國慶慶典現場或周邊近距離感受氛圍，從酒店高層或帆船甲板上邊享美食邊觀賞，也是別有一番風味的優惠選擇。
尊貴河景客房內的國慶主題迎賓巧克力和甜點。（陳愛薇攝）
入住酒店享美食賞煙花
位於合樂路的新加坡國敦河畔大酒店（Grand Copthorne Waterfront Hotel）有30層樓高，而且面向市區，從高樓望向窗外可飽覽中央商業區和濱海灣一帶美景。
國慶配套附送兩張面值$10地鐵卡。（陳愛薇攝）
從6月13日至8月10日期間的特定週末，入住尊貴河景客房（Premier Waterfront Rooms），會員房價從$350++起，非會員從$400++（房價將按需求浮動）。相比一般“宅度假”，這次體驗可帶來更多精彩與價值。
酒店特別策劃了國慶煙花觀賞與度假套餐，欣賞國慶煙花表演的同時，還可在行政酒廊（Executive Lounge）享用四道式國慶晚餐。配套也包括國慶主題迎賓和客房佈置、兩張面值$10地鐵卡、琴酒雞尾酒買一送一、免費瑜珈課，60歲賓客還可獲特別慶生蛋糕。
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國慶主題晚餐的中式燻鴨前菜。（陳愛薇攝）
國慶晚餐結合中西元素，先上兩杯氣泡酒（Processo）。前菜可選中式燻鴨或低温油封杏鮑菇，兩道的擺盤都很精美，杏鮑菇還配搭香醋珍珠。第二道是清雞湯或番茄湯。
娘惹醬烤鱸魚配搭薑絲芥蘭和意大利燴飯烤餅。（陳愛薇攝）
主食是海南雞飯或娘惹醬烤鱸魚，配搭薑絲芥蘭和意大利燴飯（risotto）烤餅。將燴飯做成長方形餅狀，烤至表層微焦，相當特別。甜點結合多款咖啡店飲料，包括美祿脆酥粒、班蘭海綿蛋糕碎片、酸柑奶油醬，以及用白巧克力包裹着“少糖Teh C”慕絲的壽桃。
“少糖Teh C”慕絲壽桃，伴以美祿脆酥粒、班蘭海綿蛋糕碎片和酸柑奶油醬。（陳愛薇攝）
沒有訂購國慶配套，但有行政酒廊通行證的房客，也可以兩人$168++的價格享用這套晚餐。
國慶煙花大約在晚上7時半至8時15之間陸續綻放，從行政酒廊的落地窗望去，城市美景與煙花交織成一幅壯觀畫面。從客房也能欣賞到。
晚餐前如果沿着酒店後方的新加坡河畔漫步，耳畔傳來轟隆聲時抬頭仰望，或許正好趕上精彩的空軍特技飛行表演。
- 地址：392 Havelock Road S169663
- 電話：67330880
在皇家信天翁高桅帆船的甲板，享受日落晚餐和美景。（陳愛薇攝）
揚帆出海盡享美食美景
另一個SG60“好康”，是皇家信天翁（Royal Albatross）的晚餐配套，新加坡公民和永久居民從即日起至12月31日可享有$60優惠。日落晚餐配套原本每人$225++，折扣後為$165++。
皇家信天翁有四根高聳桅杆和22張風帆。（商家提供）
皇家信天翁是全世界唯一的高桅帆船，有四根高聳桅杆和22張風帆。兩個半小時的日落晚餐揚帆體驗，下午4時從聖淘沙名勝世界（RWS）上船。下午5時從聖淘沙駛向新加坡海峽，沿途可欣賞沿岸風光、布拉尼島、海上貨輪、濱海灣標誌性景觀等。
甲板上的座位先到先選，入座後服務員將奉上面包與牛油，並提供無限暢飲的無酒精飲料。
植物性三文魚丁佐以柚子芥末醬，底層是牛油果泥。（陳愛薇攝）
啓航後的四道式晚餐，前菜是植物性三文魚丁，佐以柚子芥末醬，底層是牛油果泥。主食是香煎智利鱸魚，淋上清爽茴香高湯。接着是鵪鶉雙拼，香脆炸鵪鶉搭檸檬蛋黃醬，焗烤鵪鶉則佐以風琴薯片與蘆筍，最後淋上覆盆子醬汁。
香煎智利鱸魚淋上清爽茴香高湯。（陳愛薇攝）
在甲板上看掛着國旗的空軍編隊飛過天際。（陳愛薇攝）
用餐時夕陽緩緩西沉，原本海天一色的景緻染上一抹金黃，是時候起身再拍一輪美照。另有歌手在現場演唱，更添幾分浪漫氛圍。7月至8月初週末國慶慶典彩排和預演期間，還會看到掛着國旗的空軍編隊飛過。
接着移步至下層冷氣船艙，享用自助甜點吧，有水果、巧克力噴泉、蛋糕與冰淇淋等。晚上7時半左右，帆船回到碼頭。
夕陽緩緩西沉，原本海天一色的景緻染上一抹金黃。（陳愛薇攝）
平日到氛圍雅緻的精緻餐館享用四道式晚餐，人均也需要上百元。這個配套不僅包含美味佳餚，還能乘坐帆船欣賞美景；可考慮趁有$60折扣，以此慶祝特別的紀念日。所提供的配套有多個升級選項，如七道式晚餐、美酒、鮮花和禮品。
另外，7月29日、8月2日和9日有特備3小時15分鐘國慶航程，每人$310++，仍可享有$60折扣。晚上6時45分出發，七道式本地風味晚餐，靠近濱海灣時可從海上欣賞到璀璨的國慶煙火。
- 官網：https://www.tallship.com.sg
- 電話：93507475/ 68639585
乘搭皇家信天翁出海並享用晚餐，現有60元折扣。（陳愛薇攝）