從裝修商到妻子的貼心廚師 丈夫照料中風妻12年不離不棄 | 聯合早報

12年前，塗妹珍（75歲）在開胸手術後不久突發中風，丈夫葉樹清毅然承擔起全職看護者的角色。由於妻子左側癱瘓，他得協助她完成日常起居，如上廁所和洗澡。

為了更好地照顧妻子，葉樹清（78歲，退休者）放棄了裝修生意，開始學習烹飪，以便為妻子準備營養豐富的餐食。他通過參加民眾俱樂部的烹飪課程、觀看視頻和諮詢營養師，逐漸掌握了烹飪技巧，還能夠製作出客家釀豆腐和梅菜扣肉等傳統客家菜。

葉樹清受訪時説，自己從未想過有一天會下廚，因為過去每次回到家，妻子總是為他準備好餐食。如今，角色對換，由他負責每日三餐。他提到，妻子不能攝入過多如西蘭花這類的綠色蔬菜，因此在飲食方面需要特別注意。

生活風雨不斷 與家人共同面對挑戰

然而，生活的不幸還是接踵而至。他原本在柬埔寨工作的兒子前幾年突發中風，而他自己也遭遇健康問題，曾接受胃腸癌手術，目前還受到下肢無力的困擾。

葉樹清認為，中風患者和全職看護者的辛苦，只有親身經歷才能體會。他偶爾與要好的朋友傾訴，但不願麻煩其他親戚。

“畢竟，妹珍和我已經攜手走過了50多個年頭，我盡全力照顧她是理所當然的。”

葉樹清説，儘管面對各種狀況，他與家人依然緊密相連，共同面對生活的挑戰，已出嫁的女兒時常回來看望他們一家，也會買日常用品。家中聘請的幫傭也在一定程度上減輕了他的負擔，使他能夠更專注於照顧妻子和處理自己的健康問題。

葉樹清強調家庭的重要性，同時希望政府能夠給予有需要者更多支持，尤其是在津貼方面，以幫助患者及看護者應付日常開銷。目前他和家裏人主要依靠積蓄維持生活，“有出沒進”的開銷包括日常飲食、請幫傭和到醫院複診的交通費用等。每個月的家庭支出至少有500元。目前只有藍色CHAS卡和妻子每個月領取護聯中心（AIC）的400元援助金。

今年，葉樹清獲頒新加坡保健服務集團的激勵人心看護獎。他説：“盛港社區醫院的樂活協調員郭碧嬌提名了我，那是我人生中第一次站上台。我希望通過傾訴故事和獲得他人的支持，讓自己在承擔看護者角色時不至於感到過於辛苦。患者和看護者對於任何事都要看開一點，不要留戀和捨不得，人生要向前看。”