公眾訴義順夜市有兩個臭豆腐攤 業者裝煙囱防臭 | 聯合早報

有公眾申訴，夜市有兩家臭豆腐攤，導致附近地鐵站瀰漫“臭味”。其中一家攤位員工指出，已安裝煙囱，儘量減少影響。　

日前有公眾聯繫《新明日報》指，位於義順地鐵站旁的夜市有攤位售賣臭豆腐，炸豆腐時臭味四散，令人難以忍受。

記者走訪上述夜市，一踏出地鐵站時確實聞到些輕微的異味，而當有風吹過，臭味則更加明顯。據觀察，夜市有兩家臭豆腐攤，兩家分別位於不同的角落，相隔數十米，中間有二三十個攤位區隔開。

公眾黃先生（40歲，軍人）説，他並不吃臭豆腐，也不喜歡臭豆腐的味道，但沒感到不滿。“臭豆腐就是這個味道，畢竟人家也是混口飯吃。”

另一名長者黃先生（82歲）則説，臭豆腐味道雖然刺鼻，但是也有人喜歡吃，並不認為有任何不妥。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_11_04_717957) 臭豆腐攤老闆為解決問題，在攤位內安裝了數米長的煙囱，把油煙和異味直接排到夜市外。（餘明飛攝）

記者走訪其中一攤“滿口香”的臭豆腐攤，員工歐陽女士（32歲）説，此前確實有人投訴味道難聞，攤位也實施了相關“防臭”措施。

她指老闆為了解決問題，在攤位內安裝了數米長的煙囱，把油煙和異味直接排到夜市外。攤位的油炸區域屬於半封閉式，上方則是吸煙裝置，避免油煙異向四周擴散。

“我們知道臭豆腐氣味比較大，也不希望對其他攤位和顧客有影響，所以老闆特地安裝了這個大煙囱，把影響降到最低。”

光顧“滿口香”的食客莊小姐（24歲，學生）打趣説，臭豆腐就像榴槤，有人厭惡有人愛，認為更多攤位會讓夜市更多元化。

另一家臭豆腐攤“武帝”，同樣也裝置了數米長的抽煙裝置，煙囱延伸至攤位外的草坪上。員工稱老闆不在，因此不便多談。

兩攤位因有煙囱關係，攤位四周的氣味並不刺鼻，只是在夜市外圍反而比較明顯。

據記者查詢，該夜市從6月28日開始，今天則是最後一天，之後將移至他處。