中峇魯小販中心翻新後重開業 座位環境雙升級 | 聯合早報
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經過三個月的整修和翻新後，中峇魯小販中心星期一（7月14日）重新開業，全島四方的老饕和常客紛紛回來尋找“久違”的滋味。在恢復營業的首日，只有七八成的攤主開檔，但中午用餐時間一到，一些攤位前已現人龍。
為了方便更多食客用餐，整修後的中峇魯小販中心增設了42張雙人桌，餐桌總數增加到370張。
除了換上新地磚新桌椅，中心增添更多大型吊扇和風扇，加強空氣流通。廁所設施、攤位抽風引擎和排水管都全面更新，擋陽遮雨的電動簾更換後也增加了長度，能更有效保障食客用餐不受雨水侵擾。
中峇魯市場小販聯誼會主席盧德盛受訪時説：“我們整合了食客和攤販的意見，決定有效利用空間，把原有欄杆拆除，增設一排雙人桌。小販中心自2006年重建後，僅在2017年進行過一次翻新。這次我們徹底把廁所、抽油煙系統、排水管道全都重建換新的，相信五年內運作都會順利。”
經營海南雞飯攤的張姓攤主（57歲）説，之前最大的問題是部分攤子和廁所等的排水系統容易堵塞。“翻新後會再觀察，希望這個問題能得到解決。”
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五年多前接手父親魚湯生意的郭捷騰（41歲）發現攤子的抽油煙系統有所改善。他也希望停車位能增加，還希望能建一條有蓋走道，銜接到新加坡中央醫院，方便更多食客前來。
符策翔：希望居民感受到舒適度提升
對中峇魯小販中心的美食，許多食客甚是想念，迫不及待的趕來捧場。在附近工作的黃琳琳（26歲，媒體從業員）就是其中一人，她本想光顧想念已久的陳明記雲吞麪，但攤子還在休業。
“這裏裝修後看起來更明亮，也比較涼爽一點，以後可能會更常來。”
小時候家住中峇魯的賀翠珠（60歲， 退休人士 ），上午11點多特地從金文泰驅車來覓食，還在海南咖喱飯攤的長龍里排了45分鐘。“本來想吃李鴻記燒臘的叉燒飯，可惜還沒開檔。”據她觀察，中心樓上停車場車位仍有限，路邊停車位因當局改建步行道也大減。
住在附近的陳韻欣（44歲，自僱人士）則發現，托盤回收架收納空間加大，一旁的洗手盆也換新。
“之前這裏的鳥患也挺嚴重，鴿子特別多，也注意到一些管道上添加了防鳥的鐵刺。”
負責丹戎巴葛—中峇魯區基層事務的戎巴葛集選區議員符策翔受訪説，很多居民很期待小販中心重新開放，攤主們更盼望老顧客迴歸。“我們希望這次裝修後，居民來這邊用餐會友，會感受到舒適度的提升。”
中峇魯巴剎一般在星期一休業。當天巴剎檔口大多沒營業，一些攤主忙着清理，預計在次日投入營業。但側邊一排店鋪如成衣店、餅店、雜貨鋪都有開門。不少受訪的攤販告知一週前當局允許拿鑰匙後，大家就紛紛回來打掃並準備重新開業事宜。不過上門的顧客明顯不多。
在中峇魯巴剎賣了20多年釀豆腐的陳順正（65歲）當天特地來準備次日要賣的食材，“休息了三個月，終於能夠回來開檔，迴歸我們的‘日常生活’。”
何換華（82歲，退休人士）就住在中峇魯巴剎對面。翻新期間她得走到中峇魯廣場的超市買菜，或是到合樂路的熟食中心用餐。
“現在老了，腿腳不方便，所以巴剎要重開了我很開心。”