亞歷山大村美食中心翻新後重開 添全新桌椅改善照明通風 | 聯合早報

經過三個月翻新和裝修後，亞歷山大村美食中心重新開張迎客，不僅換上全新桌椅，改善照明通風，熟悉的味道也以新面貌再次與食客重逢，繼續提供充滿煙火氣的家常美食。

女皇鎮公民諮詢委員會星期六（7月19日）宣佈位於紅山中1巷第120座的亞歷山大村美食中心（Alexandra Village Food Centre）翻新後正式重新開幕。

社會及家庭發展部兼律政部高級政務次長蔡瑞隆出席開幕式。他致辭時祝願，亞歷山大村美食中心開張大吉，重新啓航。“民以食為天，希望大家繼續支持我們的小販。”

亞歷山大村美食中心設有超過80個攤位，其中包括五個自1979年以來一直為居民帶來傳統美食的老字號。他們將繼續供應食客記憶裏的味道，例如傳統甜品、肉骨茶、鱷梨汁和甘蔗汁。

美食中心也以平價的米其林推介菜餚吸引眾多食客，例如雞飯、水晶包、砂鍋叻沙、小籠包和港式靚湯。

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](https://www.bdggg.com/2025/zaobao/news_2025_05_06_758243) 經過三個月整修，美食中心煥然一新，不僅四周牆面都經過重新油漆，也增添全新桌面和座椅、地面瓷磚，以及配備高風量低速風扇的增強通風系統。中心也安裝了更明亮的照明設備。

另外，公共廁所現已採用國家環境局推薦的衞生創新措施，包括抗菌地磚、渦流沖洗系統和氨氣傳感器。