必勝客不孤單 可口可樂在華銷售額也頹勢明顯

今年以來，海外巨頭在華的生意似乎不太好做，繼必勝客同店銷售額萎縮11%之後，可口可樂在華銷售額也同樣以二位數遞減。

可口可樂銷售劇降

據英國《金融時報》7月27日報道，可口可樂首席運營官詹姆斯·昆西（James Quincey）稱，今年第二季度可口可樂公司在中國果汁類銷售額降幅達到兩位數，可口可樂的銷售額降幅為個位數。可口可樂表示由於中國的消費減速和需求疲軟迫使其不得不降低庫存水平。

詹姆斯·昆西表示：“我們不認為中國的銷售情況將在今年下半年變好，消費者將需要更多的時間迴歸”。但他同時也表示可口可樂會繼續擴大在華的市場份額，為消費再次提速做好準備。

可口可樂還因此下調了今年的銷售額增長幅度預期，將2016年銷售額增長預期由此前的4%至5%下調至3%。此消息公佈後，可口可樂股價即刻下跌3.6%，現報43.40美元。

可口可樂公司並不是只在亞洲遭遇挫折，在南美，其同樣面臨困境，尤其是阿根廷，當地正在經歷經濟增長放緩；而在委內瑞拉，由於遭遇經濟和政治劇變，可口可樂維持當地糖的的供應也變得困難。

必勝客也現頹勢

可口可樂並不是唯一一個在華面臨困境的跨國巨頭，近日必勝客的母公司百勝集團公佈了2016財年第二季度財報。

財報顯示，儘管必勝客為百勝餐飲貢獻了近1/4的中國營運利潤，但也確實成了這家公司業績增長的拖累。二季度必勝客同店銷售額則萎縮了11%，而一季度同店銷售則下降了12%。

有分析認為，日益快餐化的必勝客已無法維持當年的“高大上”品牌形象，年輕人開始抱怨其性價比。

此外，在披薩這個分類裏面，中國人也有了更多的選擇：更加精緻的Pizza Express（馬上諾）、多米諾(Domino"s)和棒約翰(Papa John"s)都對必勝客構成了巨大的挑戰。

實際上，必勝客在全球市場的表現都並不被看好。整個二季度，必勝客國際市場的同店銷售額維持不變，在新開出84家門店的情況下，總銷售增加1%(排除匯率因素)。

由於不看好必勝客前景，野村證券分析師馬克·卡林諾斯基（Mark Kalinowski）將必勝客美國的同店增長預期從原本的4%下調為0%。

中國消費升級影響老牌巨頭業績

不過，雖然必勝客不爭氣，百勝的業績卻仍然小幅上漲，其全球總營收同比上漲3%，其中主要貢獻力來自肯德基全球業務。

事實上，肯德基中國在進入2015下半財年後業績開始恢復增長。它連續四個季度同店銷售額也保持了正增長。

百勝方面沒有指出二季度肯德基中國增長的具體理由，不過，自2015年開始大力推行的門店翻新計劃，加之與圖書、遊戲、網絡直播的跨界營銷，包括今年4月簽約鹿晗，可是都為這家洋快餐重新找回了一部分年輕消費者。

迫於股東壓力，百勝一直想要剝離其中國業務，分拆上市。但卻一直不順利，據觀察者網此前報道，繼和中投支持的私募股權公司KKR & Co談崩之後，百勝再次和中國私募股權基金春華資本集團和新加坡主權財富基金淡馬錫再次產生分歧，使得百勝最終能否出售該資產面臨風險。

有報道稱，基於百勝中國的業績，使得交易雙方在價格上產生分歧是交易失敗的主要原因。

實際上，近年來，中國的社會、市場和消費者都在慢慢變化，十年前，真維斯、班尼路等品牌還位列一線，雀巢的速溶咖啡也曾風靡一時，但現在，中國的一切都已經不同。

消費升級或許是答案之一，根據國家統計局發佈的數據，2005年中國城鎮人均可支配收入為10493元，而到了2015年，這個數字是31195元。

等風來解讀：

西餐，西式快餐的衰落跟中國經濟的增減關係不大，主要是生活水平提高以後，健康飲食的觀念更強，這些垃圾食品的消費自然會減少。而且就憑簡單幾樣食單，想在中國市場混，過了新鮮勁兒，也就是偶爾換個口味才會選擇。

至少個人覺得披薩還不如街邊的山東煎餅，雞蛋灌餅口味好。

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