硬核科普：説生理期喝紅糖水無意義的人，我請你多少懂點科學_風聞

在謠言的路上，總是有大V的推波助瀾，每當我感覺可以靜下心來好好做科普，新的謠言就來了，然後就又開始了辛苦的闢謠。

我在之前就發過一篇駁斥這位大V的文章，但依舊覺得在嚴謹的角度有所欠缺，所以新發一篇文章，我們就從科學的角度講一講，為什麼女生生理期喝紅糖水有意義。

首先，譴責一下。疼與不疼女生自知，若有大V把喝熱紅糖水污衊為以形補形的巫術，是不是就非常過份了。不過這一篇不講人品，只談科學，希望原PO今後用詞善良一些。本文僅針對原PO的言論進行系統駁斥，僅討論熱紅糖水這一個整體的作用。

然後直接上乾貨，從熱、紅、糖、水四個方面綜合解釋：

一：熱

生理痛的研究歷史悠久，現在一般認為和子宮內膜的前列腺素含量在生理期的異常升高有關。其中，前列腺素PGF2α會導致血管的痙攣和子宮平滑肌的過度收縮，進而導致子宮供血不足，缺血缺氧，從而引發生理痛。而**大量熱飲的使用可以加快前列腺素的代謝，使其在子宮內膜濃度下降，進而緩解生理痛。**基於這個原理，暖水袋也是有用的。

而且很多女性在生理期伴隨手腳冰涼等症狀，熱飲有助於緩解這種問題，提高生活質量。

至於説喝熱水致癌的，嗯······我覺得不怕燙嘴的姑娘挺少的，理論上最適宜的熱水飲用温度一般是40℃左右。

二：紅

紅糖的棕紅色主要來源於因酶促褐變產生的褐色素，還原糖鹼分解縮合聚合產生的棕黑色素，糖熱分解產生的焦糖色素和一些含鐵化合物。其中由於技術革新，因高温產生的焦糖色素越來越少，因為焦糖色素的味道是苦的非常影響使用。

原PO以紅糖裏含有很多致癌物為挑撥手段，片面地抵毀紅糖。

**但是，脱離劑量談毒性就是耍流氓，**就紅糖中含有的那點物質，以生理期的攝入量，遠不到談毒性的程度。

**其次，工藝在不斷進步。**以五年前的熬糖工藝已經可以把温度控制在120攝氏度以下了，在這個温度下產生的有害物質比家裏日常做飯都要少（生吃除外），是完全可以忽略的。

原汁含量，經加工後會濃縮

而且，紅糖中並非是不含有任何有益物質的，起碼必須氨基酸就含有一些，雖然不多。

**紅糖的強烈安慰劑效應自然不必多説，**這裏要説的是反安慰劑效應。原PO把紅糖水貶低得一無是處，卻不知會給看文章的女生帶來多大的災難。因為反安慰劑效應的存在，本來因為熱紅糖水安安穩穩的女孩子可能就開始疼了，把原有的鎮痛效果極大削弱，這個顯然不是很地道。

三：糖

**糖的使用主要有兩個方面，**在現代醫學遇到大量失血都會要求補一些糖分，一個是補充體力，另一個是為造血機能提供能量，促進機體恢復。**現代醫學普遍使用葡萄糖是因為葡萄糖起效快，而且紅糖不能靜脈滴注。**當然，葡萄糖沒有紅糖水好喝。

最重要的是糖的攝入會導致體內內啡肽和多巴胺的不斷升高，血清素水平逐漸拉回穩定，進而直接導致痛楚的削弱。

同時糖的攝入會讓血糖升高，胰島素分泌增加，兒茶酚胺的分泌也隨之增加進而造成交感神經緊張，血管收縮，血流速升高，減少因血液流失造成的各種問題。

至於增肥更是無稽之談，紅糖水熱量的不多，比部分飲料都要少。更別提豬油，純豬油的熱量是糖熱量的好幾倍，是糖水的更多倍。（這一點專為反駁原PO説比豬油更增肥，我直接上數據：純紅糖3.8Calorie，豬油8.9Calorie，紅糖水到底加多少水，看習慣吧。）

四：水

**水主要起到熱的載體作用，**因為水的比熱容極大，同等温度可以供給更多的熱量。其次，水還起到了補液的作用，因為體液流失較大，不多補點水會導致很多血液問題。

在這裏必須講一點，安慰劑效用客觀存在，很大程度不能叫療效，但是緩解症狀這件事本身就是大部分女生需要的。不能用熱紅糖水治病是正確的，能用熱紅糖水緩解症狀也是正確的。

也就是説，熱紅糖水在除了安慰劑效應以外的領域多多少少有點作用，雖然分別單獨服用熱水，使用暖水袋，輸葡萄糖也能達到相同的效果，但不代表熱紅糖水沒用，這一點很重要。

我退一萬步講，喝熱紅糖水到底有沒有用，各位女生心裏自然有一把尺子。我也只是把其中的科學原理講出來，説到底只是喝碗紅糖水而已，人在難受的時候最重要的就是讓自己開心。

值得注意的是小作坊的土法紅糖，微生物水平很少有達標的，而且糖這個東西，處理不好就是一塊微生物培養基，微生物滋生極快，對身體健康極為不利，所以買大牌子的紅糖要靠譜得多。

最後，我看到很多女生使用布洛芬等藥物來止疼，這裏我要嚴謹地分析一下：**止疼藥可以用，止疼效果顯著，這一點很重要。**但是因為有一點點點點的腎毒性和肝毒性，極少部分還有耳毒性可能削減聽力。長期服用有很小概率產生耐藥性。所以，具體用不用止疼藥，用哪種，怎麼用，用多少，聽醫生的。

大部分女生都徘徊於隱隱作痛與死去活來之間，大部分女生不是生理期的每一天都需要服藥，這一點希望所有男生務必知道。

（@檸檬木聚糖 長島大學生物學院助教 知名科學科普博主）

來打一下擂台：《生理期喝紅糖水沒意義，只是安慰劑而已？》